青稞酒度数
收藏有些酒的度数相对来说会比较高,其中青稞酒度数具体是多少呢?
青稞酒,藏语叫做“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,其主要分布于青海、西藏、四川、云南、甘肃等地,青海省互助县威远镇是著名的青稞酒产地之一,相传青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺,为藏地带来了酒文化的起源。青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少,能充分体现西域人民的豪放的热情。
青稞酒的度数可以按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。通常高度酒可分为高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又称中度青稞酒,40~50°)、低度青稞酒(40°以下)。
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