南阳牛杂面是做的比较出名的，南阳有很多牛杂面店面，那么南阳牛杂面哪一家好吃呢？

郜记牛杂面。这家店已经有15年的历史了，只要进店老板就会先给客人接上一碗专门熬制的栀子茶，清热去火。它家的牛杂处理的很干净，煮的比较软烂，面汤也特别醇香。它家牛杂面的亮点是面上的小咸菜，清脆爽口，非常提鲜。

冯记牛杂面。它家的牛杂面里用的是碱水面，吃起来比较弹牙、韧性十足。

襄阳一桥牛杂面。这家店面虽小，但老板非常注重客人的用餐环境，桌子和地面都非常干净，老板人也特别热情。其牛杂分量相当足，用筷子捞起来的都是大块的牛腩。汤的味道十分醇厚，每根面条上都能嗦到鲜味。