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鸡腰子在鸡的哪个部位

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很多人都不知道鸡腰子是什么,因为腰是没有专门的器官的,那么鸡腰子在鸡的哪个部位呢?

鸡腰子就是鸡肾。在剖开整只鸡之后,可以看到鸡肾位于鸡背部脊柱骨头的下方。鸡肾是鸡的代谢器官,能够过滤鸡的全身血液,过滤出尿液然后排入泄殖腔。 由于鸡肾中可能含有有害物质,并且营养价值低下,因此不要日常不要多吃。

在日常生活中,鸡肾的大小如板栗,色泽如猪肝,鸡肾肾表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效。