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红鸡蛋用什么染

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红鸡蛋并不是说有只红色的鸡生了红色的蛋，红鸡蛋是用普通的鸡蛋做的，用东西染上去，那么红鸡蛋是用什么染的呢？

用红曲米染红鸡蛋。红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成得，环保无毒、健脾消食、活血化淤。

或者上中药店买苏木，很便宜，2两才一块八。苏木这中药看起来跟普通碎木屑差不多，但是到了水里一煮就变红了，过去很多天然颜料都会用到苏木，只可惜现在的人都偷懒，改用化学颜料了。

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