土豆炖鸡块怎么炖好吃
收藏土豆炖鸡块看起来很容易做,实际是要讲究一定的方法的,那么土豆炖鸡块怎么炖好吃呢?
土豆炖鸡块在做的时候注意油锅加热,放入蒜片和姜片,1汤匙郫县豆瓣酱,花椒10粒炒出香味,把鸡块放入,同时放入1个八角,一起翻炒,炒的过程中,可以放1茶匙糖,1汤匙老抽上色,这样不仅能调味也能调色。
鸡块的肉可以准备鸡腿肉,这样子的肉多一些,土豆切成滚刀块,葱姜蒜也要准备好。
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