鸽子蛋怎么吃
收藏鸽子蛋是一道美食,营养丰富,有补肝肾,益精气之功效,所以像肾虚,贫血,月经不调的女性可常吃。那鸽子蛋怎么吃?
1、清鸡汤薏米鸽蛋
材料:薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。
做法:薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净,凉水下锅焯净血末,捞出待用、鸽蛋煮熟去皮待用,小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水,放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开,放入泡好的薏仁米,放入绍酒一起小火炖40分钟,加盐少许胡椒粉调味,放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。
功效:薏仁素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。
2、鸽蛋炖藕梨
材料:鸽蛋10颗、藕1节、砀山梨1只、荸荠(马蹄)15只、盐2小匙、姜 3片。
做法:鸽蛋清洗干净,煮8分钟,凉后剥壳待用。藕去皮切小块,荸荠去皮,梨切块。锅内加清水,放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸,转小火半小时后放入梨块,继续小火煮15分钟,最后加鸽蛋入内,5分钟即可。加入盐调味。
鸽子蛋脂肪含量比较低,像高血脂人群适宜食用,其钙、磷的含量也比较高,婴幼儿适宜食用。
网友问答
宝宝两个月 黄疸还没退完?喝芹菜水可以退黄疸吗?鸽子蛋和什么东西吃黄疸会退怎么办?怎么回事
我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。
宝宝8个月以上1岁以前,要吃煮熟的鸡蛋黄,1岁以后就可以将全蛋烹制成鸡蛋羹。对于明确蛋黄过敏的宝宝,停止食用鸡蛋黄至少6个月后才能再次添加。宝宝的成长发育也需要喝配方奶,推荐美赞臣荷兰铂金版,营养丰富,还含有DHA,促进大脑发育。
您好,这个是可以的,富含蛋白质的食物,使用对身体有好处。同时,在孕中晚期,注意补充钙质。一方面保证胎儿发育,另一方面防止孕妇钙质流失。
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