象屎咖啡的由来
收藏大家对象屎咖啡或猫屎咖啡等都不太了解,有的时候听到它们的名字,心里总觉得有吐的感觉,其实无论是象屎咖啡还是猫屎咖啡都是非常纯正的咖啡,我们来了解象屎咖啡的由来。
泰国黑象牙咖啡,正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡,成为全球最贵的咖啡豆。
据台湾媒体报道,每公斤售价高达新台币3.3万元(约合人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡,正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡,成为全球最贵的咖啡豆,其实这两款咖啡豆有着共同之处,就是都取自动物粪便,前者是用大象的粪便。
据报道,咖啡入口是否甘甜,在于咖啡中蛋白质的含量,若蛋白质太多,会令味道变得苦涩。大象消化过程会释出足够的酵素,分解咖啡豆中的蛋白质,饲养人员会喂大象吃昂贵的阿拉比卡咖啡豆,再从大象的便便中捡回咖啡豆。但大象吃超过72磅咖啡豆,只能成功“过滤”2.2磅咖啡豆,因此价值不菲。
经大象“处理”过的咖啡豆所冲调的咖啡,不但不难闻,还带有花香、牛奶巧克力、坚果、香料和红莓等气味。目前象屎咖啡只能在四个度假村品尝得到。
大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质。由于蛋白质会令咖啡产生苦味,所以蛋白质越少,咖啡的苦味就越少,味道也更顺滑,这也就是为什么大象屎咖啡好喝的原因。
象屎咖啡其实并不是我们想你的那么难吃,其口感还是不错的。现在象屎咖啡也比较少,价格也比较贵,所以很多人没有品尝过。
网友问答
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同是铲屎官的闺蜜让我给自家猫咪打妙三多,想知道妙三多是什么?
你闺蜜没告诉你妙三多是什么嘛?妙三多是硕腾旗下的猫三联疫苗产品,经典进口品牌,也是国内仅有的一款拿到中国农业部正式批文的猫三联疫苗,持续安全有效保护国内猫咪14年,同时预防猫嵌杯病毒病(猫传染性鼻结膜炎)、猫疱疹病毒病(猫传染性鼻气管炎)以及猫泛白细胞减少症(猫瘟)三种猫咪常见的传染病。如果你家猫咪已经到了8周龄,那就可以给它打了。第一年是基础免疫三针,间隔4周打下一针,之后每年再打一针加强针。猫咪的基础免疫程序完成后,你需要让兽医给它打一针狂犬疫苗,瑞比克和妙三多同一厂家,一起打也不易有不良反应。此外,带猫咪接种疫苗一定要去正规的宠物医院,由专业的宠物医生进行接种,千万不要想着网购疫苗,安全性和有效性都不能保证。
据我了解美好蕴育润康是23家国家级科研单位的100多位科研人员鼎力协作,历经13年的潜心研究,根据中国孕产妇生理与营养需求特点,以健康两代人为科研目标,而专门研制的能提高胎婴儿整体发育特别是脑发育以及增强孕产妇体质的营养补充制剂。
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对的,从挂耳包冲泡出来的咖啡就是黑咖啡,隅田川是做挂耳咖啡的行家。事实上,国内之所以有“挂耳咖啡”的概念产生,便是隅田川创始团队将“滴滤式袋装咖啡”引入中国,并重新定义其名的。 隅田川咖啡的招牌特色是“新鲜”,尤其是他们家先进的充氮锁鲜技术,挂耳包的含氧量远低于市场平均值,能使咖啡原香得以完美保存,接近现磨咖啡的品质,其中的一款锁鲜小红袋挂耳,含氧量做到0.8%以下,是如今市场上含氧量最低的一款挂耳咖啡。经过深度烘焙后,口感香浓醇厚,融合了坚果、巧克力和奶油的苦香风味,喝着十分上头!
这取决于你用的原材料,我平时是用菲诺厚椰乳和浓缩咖啡液,我觉得口感和外面买的相差无几,因为很多大品牌咖啡、茶饮门店里用的也是菲诺的产品,所以做出来的口感也就差不多了。
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