首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说健康养生
百科

美食百科 / 咖啡 / 象屎咖啡 /象屎咖啡的由来

象屎咖啡的由来

收藏

大家对象屎咖啡或猫屎咖啡等都不太了解,有的时候听到它们的名字,心里总觉得有吐的感觉,其实无论是象屎咖啡还是猫屎咖啡都是非常纯正的咖啡,我们来了解象屎咖啡的由来。

泰国黑象牙咖啡,正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡,成为全球最贵的咖啡豆。

据台湾媒体报道,每公斤售价高达新台币3.3万元(约合人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡,正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡,成为全球最贵的咖啡豆,其实这两款咖啡豆有着共同之处,就是都取自动物粪便,前者是用大象的粪便。

据报道,咖啡入口是否甘甜,在于咖啡中蛋白质的含量,若蛋白质太多,会令味道变得苦涩。大象消化过程会释出足够的酵素,分解咖啡豆中的蛋白质,饲养人员会喂大象吃昂贵的阿拉比卡咖啡豆,再从大象的便便中捡回咖啡豆。但大象吃超过72磅咖啡豆,只能成功“过滤”2.2磅咖啡豆,因此价值不菲。

经大象“处理”过的咖啡豆所冲调的咖啡,不但不难闻,还带有花香、牛奶巧克力、坚果、香料和红莓等气味。目前象屎咖啡只能在四个度假村品尝得到。

大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质。由于蛋白质会令咖啡产生苦味,所以蛋白质越少,咖啡的苦味就越少,味道也更顺滑,这也就是为什么大象屎咖啡好喝的原因。

象屎咖啡其实并不是我们想你的那么难吃,其口感还是不错的。现在象屎咖啡也比较少,价格也比较贵,所以很多人没有品尝过。

网友问答

求推荐可以搭配咖啡的牛奶?

必须推荐一波辉山的鲜博士4.3g娟姗鲜牛乳,100%采用娟姗奶,娟姗奶的乳脂、乳蛋白含量都高于普通牛奶,喝起来是那汇总乳质醇厚、奶香四溢的感觉,搭配咖啡真的绝绝子!

mb47514276   

同是铲屎官的闺蜜让我给自家猫咪打妙三多,想知道妙三多是什么?

你闺蜜没告诉你妙三多是什么嘛?妙三多是硕腾旗下的猫三联疫苗产品,经典进口品牌,也是国内仅有的一款拿到中国农业部正式批文的猫三联疫苗,持续安全有效保护国内猫咪14年,同时预防猫嵌杯病毒病(猫传染性鼻结膜炎)、猫疱疹病毒病(猫传染性鼻气管炎)以及猫泛白细胞减少症(猫瘟)三种猫咪常见的传染病。如果你家猫咪已经到了8周龄,那就可以给它打了。第一年是基础免疫三针,间隔4周打下一针,之后每年再打一针加强针。猫咪的基础免疫程序完成后,你需要让兽医给它打一针狂犬疫苗,瑞比克和妙三多同一厂家,一起打也不易有不良反应。此外,带猫咪接种疫苗一定要去正规的宠物医院,由专业的宠物医生进行接种,千万不要想着网购疫苗,安全性和有效性都不能保证。

氵衮开陈玥颖   

润康的由来是怎么样的?

据我了解美好蕴育润康是根据中国孕产妇生理与营养需求特点,以健康两代人为科研目标,而专门研制的能提高胎婴儿整体发育特别是脑发育以及增强孕产妇体质的营养补充制剂,产品有权威认证,可以放心吃的。

蓝资悲喜自饮   

润康的由来,有人了解的吗?

据我了解美好蕴育润康是23家国家级科研单位的100多位科研人员鼎力协作,历经13年的潜心研究,根据中国孕产妇生理与营养需求特点,以健康两代人为科研目标,而专门研制的能提高胎婴儿整体发育特别是脑发育以及增强孕产妇体质的营养补充制剂。

mb46906629   

润康的由来是什么?

美好蕴育历经13年的潜心研究,根据中国孕产妇生理与营养需求特点,以健康两代人为科研目标,而专门研制的能提高胎婴儿整体发育特别是脑发育以及增强孕产妇体质的营养补充制剂润康。

mb49479372   

隅田川咖啡液怎么样?怕苦的话怎么喝才好喝?

想尝试咖啡又怕苦的人,隅田川的小红条咖啡液能打开你对咖啡液的全新认知!! 怕苦的人可以兑奶,或是加入蜂蜜、糖浆,你会惊叹于它的多变性和兼容性,和燕麦奶、椰汁、冰淇淋,或是柠檬、西瓜、芭乐等各种水果都能随性搭配,而且速溶快,冲泡完即可喝。 最近隅田川咖啡官宣了全新和王家卫大导合作的短片,里头说到咖啡能有“一万种喝法”就是很形象的举例。手巧的人,还可以自己尝试制作短片同款冰美式、西瓜特调、阿芙佳朵等,不管是咖啡小白还是资深咖啡星人都强推!

mb50050234   

挂耳咖啡是黑咖啡吗?隅田川他们家的好喝吗?

对的,从挂耳包冲泡出来的咖啡就是黑咖啡,隅田川是做挂耳咖啡的行家。事实上,国内之所以有“挂耳咖啡”的概念产生,便是隅田川创始团队将“滴滤式袋装咖啡”引入中国,并重新定义其名的。 隅田川咖啡的招牌特色是“新鲜”,尤其是他们家先进的充氮锁鲜技术,挂耳包的含氧量远低于市场平均值,能使咖啡原香得以完美保存,接近现磨咖啡的品质,其中的一款锁鲜小红袋挂耳,含氧量做到0.8%以下,是如今市场上含氧量最低的一款挂耳咖啡。经过深度烘焙后,口感香浓醇厚,融合了坚果、巧克力和奶油的苦香风味,喝着十分上头!

mb50050267   

本人易水肿体质,早起容易包子脸,朋友推荐了自然堂的咖啡因面膜,想知道用的人多吗?

同为易水肿体质,早上起来脸肿肿的,用自然堂的咖啡因面膜真的能改善,而且一盒还没用完就看见效果了,现在还在坚持使用中。主打肌肤紧塑功效,还能焕亮提色,真是肉肉脸的福利产品。话说这款面膜的味道真心喜欢,淡淡咖啡香(主要成分就是咖啡因),敷在脸上很清透。期待后期紧肤效果能再好几个度,会继续回购的~

hhloihoi   

自制椰乳咖啡和咖啡店的味道一样吗?

这取决于你用的原材料,我平时是用菲诺厚椰乳和浓缩咖啡液,我觉得口感和外面买的相差无几,因为很多大品牌咖啡、茶饮门店里用的也是菲诺的产品,所以做出来的口感也就差不多了。

mb46922923   

有没有即饮的椰乳咖啡推荐?

菲诺生椰小拿铁不错,好喝又方便。椰基植物乳开创者菲诺推出的产品,口感一如既往的好。香甜来自真实椰子,再加上浓醇的咖啡,一口提神。200ml规格的小包装,提神解馋刚刚好!

mb46966464   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051