百科

美食百科 / 红薯 / 红薯粉 /红薯粉是怎样制做的

红薯粉是怎样制做的

收藏

红薯粉是淀粉,它的主要成分当然就是红薯,利用红薯做成的淀粉,可以做为面包或其它的食品,我们一起来了解红薯粉是怎样制做的?

(1)操作程序  原料:选择三种果肉颜色的甘薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉

(二)工艺流程  将3种原料甘薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装

①清洗:一定清洗干净,关系到产品的最终质量。

②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是甘薯表皮凹陷部分。

③切片或丝:将去皮后的甘薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。

④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的甘薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。

⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、薯丝的大小确定,使最终水分在6%以下.

⑥粉碎、包装:将干燥后的甘薯,用锤片式粉碎机粉碎,使甘薯粉的细度在80目左右。

红薯粉是由红薯加工而成,而红薯有抗癌作用,对心脏有益,同时还能预防肺气肿。因此,大家平时可以多吃红薯粉做成的红薯产品,像红薯糕等食品。

网友问答

采购俄罗斯蟹业集团的进口帝王蟹是怎样的一种体验?

俄罗斯蟹业集团是有品质保证、价格竞争力、服务质量等方面均表现出较强的优势的,在市场上的名声也很好,是进口帝王蟹的一个不错选择。

韦明蚁余生一个浪   

蜜乐时卫生巾的材质是怎样的?

蜜乐时卫生巾采用柔软舒适、亲肤透气的材质,确保女性在经期使用时能够感受到轻盈与舒适。

kjhkughklugo   

马蹄粉行业的第一品牌是哪家?

这个只有洲星马蹄粉,市场占有率达70%以上。生产规模、市场份额和知名度,公司均占主导地位,是行业内名副其实的第一品牌,并且远销至韩国、日本、欧美等地。

mb47495451   

氨基酸奶粉哪个品牌好?宝宝4个月刚被确诊是牛奶蛋白过敏,现在医生建议母乳和奶粉都暂时先不给他喝了,让直接上氨基酸粉,大家有什么推荐的吗?

如果医生已经让你直接用氨基酸粉了,那说明你家宝宝的过敏程度还是挺严重的,就直接用氨基酸,千万别犹豫。我当初就是怕氨基酸粉孩子喝不习惯,偶尔也会母乳喂养,但可能是忌口不严格,导致他本来已经不严重的湿疹又再次爆发了,当时我那叫一个后悔!后面直接一直用氨基酸喝到转深度水解最后才转到普奶。我们家用的纽康特氨基酸粉,这个牌子很经典了,基本孩子过敏的家长都知道而且推荐这个牌子,因为它是专业做过敏宝宝产品的国际品牌,已经在进入国内快20年了,是纯氨基酸配方,专厂专线生产,从源头规避敏敏原,1-的话就适合1岁以下的小敏宝,还有一款1+适合1岁以上的。它含有五种核苷酸和33%MCT,以及来源于高质量藻类的DHA/ARA,营养上面我对比普奶了,感觉没有太大差别,可以放心给宝宝喝的!

mb52747768   

天星数科是一个怎样的平台?

天星数科是小米集团旗下数字科技服务平台,秉承小米集团技术立业的传统,通过开放连接的平台模式,运用数字科技手段,不断自我提升,服务好实体企业的产业金融需求、服务好金融机构的转型升级需求、服务好广大消费者的个人金融需求。

wtdbtk5   

窝小芽品牌的“1357均衡膳食法则”具体是怎样的?可以详细解释一下吗?

窝小芽品牌提出的“1357均衡膳食法则”是一个针对婴幼儿及儿童设计的膳食指导原则,旨在帮助家长为孩子提供均衡和多样化的营养。下面是这个法则的具体含义: 一日三餐加两点: 这表示婴幼儿及儿童应该养成每天三餐正餐加上两次零食的饮食习惯。这样可以确保孩子整个日子都有稳定的能量和营养摄入。 5类食物:这是指在日常饮食中要包含五大类食物,确保营养的全面性。这五大类食物通常包括:谷薯类(碳水化合物的主要来源)、动物性食物(蛋白质的重要来源)、蔬菜水果类(维生素和矿物质的来源)、奶类、大豆和坚果(高质量蛋白质和健康脂肪的来源)、烹调油和盐(确保足够的脂肪摄入和味觉平衡) 7天不重样:意在确保孩子一周内的饮食多样化,通过变换不同的食材和菜肴组合,避免营养的单一性和饮食的单调,这有助于促进孩子对各种食物的接受度和喜好。 总的来说,1357均衡膳食法则是窝小芽品牌创造的一个系统化饮食模式,旨在通过规律的饮食习惯、食物的多样性以及营养素的全面性,促进婴幼儿及儿童的健康成长。

mb46046491   

法兰浴王阳台柜整装定制做的怎么样啊?

法兰浴王整装定制的阳台柜很不错,比传统的阳台柜收纳空间要大很多,而且美观大气,可以根据你的需求来进行定制。我们家做的是开放格的,整体效果很不错,推荐。

mb46907913   

奢菲语的定价策略是怎样的?

奢菲语致力于提供高性价比的产品。他们的定价策略是确保产品质量的同时,让消费者感到物有所值。

mb46906669   

有人说在博雅存储新生儿干细胞非常的方便,脐带和胎盘的采集过程是怎样的?

脐带和胎盘的采集过程通常是在分娩后立即进行的。胎盘通常在分娩后的几分钟内被剥离。医生会进行胎盘检查以确保其完整性,并通过收集样本或整个胎盘进行采集。这个过程是无痛无感的,对母婴健康没有任何危险。像现在博雅干细胞存储胎盘和脐带的,都是医院采集完胎盘和脐带之后,直接给博雅的专业人员,他们会用专门的设备来装,然后运输到专业实验室,之后对胎盘中的干细胞资源进行提取和处理。这也如今人们更愿意选择的一种存储干细胞。博雅在这方面还研究了很多年呢,如今也属于是行业内的龙头机构了。

哗啦哗啦默默   

洲星马蹄粉的保质期是多久?

这个包装上有保质期的,在保质期内都可以的。

mb46035131   

联系编辑

联系编辑:曾静波

联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改为@)

联系电话:020-38178288-4051