既然茯苓粉可以健脾利湿、祛斑增白、润泽皮肤，益处多多，那么茯苓粉怎么吃呢？下面介绍几种吃法：

1.山药薏仁茯苓粳米粥：

①先将粳米、薏仁、山药洗净，然后加入适量的水，放入锅中煮至半熟，

②再放入适量的茯苓粉，和匀后煮熟，空腹就可以服用。

2.白茯苓粥：

①粳米淘洗干净。

②粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。

3.苡仁茯苓粥：

①先将香菇泡发，切成丁；

②鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁；③茯苓研粉；

④然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂；

⑤将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度（服食时可加调料）。

本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。

4.茯苓奶茶：先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。