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煮鸡蛋的做法

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鸡蛋看似简单,却很有学问。若煮法不当,会破坏鸡蛋的营养成分。

将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一

分钟,然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,从而妨碍人体对铁的吸收。

煮熟的鸡蛋不必马上取出来,1?2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。为防止细菌感染不宜放入自来水中。

网友问答

有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?

给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育,还能提供能量,帮助宝宝更好地成长。 而且,牛油果的口感细腻,很容易和其他食物搭配在一起,是制作宝宝辅食的好选择。当然啦,虽然牛油果好处多多,但也不能给宝宝吃太多,适量就好。 除了牛油果,宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油,营养丰富,特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食,既能保证营养,又能让食物更美味,宝宝肯定会喜欢的!

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鸡蛋过敏的人群可以服用奥利司汀吗?

可以喝的,奥利司汀中含有的四种肽都是小分子,基本上没有致敏性。鸡蛋过敏一般是肠道的蛋白酶不足无法完全分解摄入的蛋白质所导致的,奥利司汀中的酵母葡聚糖可以迅速平衡体内的免疫系统,四种肽可以帮助身体合成多种蛋白酶,水苏糖可以增殖肠道的有益菌群,提高肠道的分解吸收功能,从而减少蛋白质过敏的发生以及过敏的严重程度!

巫咸耳听山风   

内江别人家的物业就是邦泰了,这会疫情整凶了,我大舅子他们家邦泰小区的,物业送菜送牛奶鸡蛋,还送苹果,真的羡慕了。自己家里买个菜都恼火。

大实话,我家是内江邦泰天著,疫情的时候没回去成,被封在外面了,不过天天听屋里说邦泰物业送各种物资,也让我放心不少。19年那会,居家的时候也是这样,还享受了物业免费理发。好物业真的让人放心。

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宝宝黄疸十六天了还没退?煮鸡蛋退黄疸?宝宝黄疸脸部先退哪怎么办怎么回事

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

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新生儿黄疸退完之后又出来是怎么回事?艾叶煮鸡蛋退黄疸?产妇吃什么有助于婴儿退黄疸怎么办怎么回事

我家宝宝之前就是有黄疸。大夫推荐在家里照“健优家蓝光灯”,然后我就在网上买了一台。用“健优家蓝光灯”照射宝宝皮肤,原理通过一定波长的光线使新生儿血液中脂溶性的未结合胆红素转变为水溶性异构体,不需要经过肝脏的代谢,经胆汁或尿易于排出体外,从而降低胆红素水平。确实有效果,我宝宝用了1周,从16.9降到了4.7。另外他们也有黄疸仪。

mb49470783   

刚开始给宝宝加辅食,是吃炖蛋还是煮的鸡蛋比较好

您好,可以的,刚开始添加辅食的话最好只吃蛋黄。除了母乳和配方奶粉外,一般小孩子从4个月开始就要逐渐添加各类辅食,比如米粉、水果泥、蔬菜泥、烂面条、小米粥、鱼汤、鱼肉末等,从简单到复杂,循序渐进,有助于锻炼小孩的胃肠道功能,也有利于孩子的营养均衡,健康成长。希望我的回答对你有所帮助。

曹钰然   

咨询一下,坐月子,可以吃煮鸡蛋嘛??

一般可以,但是坐月子是妇女的特殊生活阶段对饮食要求是富于营养且容易消化,逐步适应逐步增加,要注意食物烹调做到多样化。为了保证母乳喂养,应多补充带有汤水的食物,如鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、蛋花汤、豆腐汤。产妇吃鸡蛋一天别超6个,但也不宜多吃,一般一天1~2个。

泡泡滨妈   

六个月的宝宝能吃煮鸡蛋吗?

最好不要吧。万一呛到怎么办。你可以蒸鸡蛋给孩子吃,安全点

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宝宝一岁了,今天中午给她煮了一个带壳的鸡蛋,自己家里养的,剥开后发现蛋黄没熟,就给她吃了蛋清,顺带

您好:这种说法是不科学的,即使鸡蛋不熟也是没有细菌的,不必担心。祝宝宝茁壮成长。

zuowenli668   

怀孕28周,空腹血糖5.3---5.8,餐后正常,今早吃了一个全麦馒头〈自己家煮的〉两个鸡蛋,出去

您好,根据您的描述,中医认为,属气阴两亏。气阴两亏,身体虚弱,应注意休息,增加营养,多食富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜,保证充足的睡眠时间。

miujin