月子米酒的做法大全窍门

　　月子米酒是一种很有营养的饮品，对产妇产后恢复身体有非常大的益处，那么，月子米酒孕妇可以经常喝吗?甜酒煮鸡蛋的做法以及窍门有哪些呢?月子米酒的做法大全窍门有哪些呢?接下来就让小编带大家一起去了解一下吧。

月子米酒的做法大全窍门

　　米酒具有活血通经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。

　　材料：白米1.2公斤、水2400cc、二号砂糖200克、酒麴20克。

　　做法：

　　1、将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。

　　2、将酒麴压碎成粉末，均匀拌入饭中，并将成糰的饭弄散。

　　3、将拌好的饭放入容器内，然后盖起来，静置在阴凉干燥的地方(室温20℃?30℃为佳)，避免阳光照射。

　　4、静置72小时后，开盖加砂糖搅拌均匀，再加水2400cc略为搅拌。

　　5、盖上盖子继续静置12天后即发酵完成，成为酒醪。

　　6、将酒醪放入造酒机内加热蒸馏，蒸馏出来的酒液待冷却之后就是香醇的自酿米酒了。

　　糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。

米酒催奶对宝宝有害吗

　　哺乳期是不建议喝酒精成分的食物的，哺乳期不建议喝米酒。

　　哺乳期，特别是产后，最害怕出现的就是产后出血，酒精具有活血化瘀的功效，会增加产后出血的概率，因此在产后1到2周，尽量不要接触含有酒精以及其他有活血化瘀功效的食物。

　　酒精对孩子也是有危害的，会影响孩子的睡眠质量，也会影响孩子的生长发育。另外，会也影响孩子的智力发育。当然这是在大量酒精作用下才会出现，少量的酒精是没有这么大的作用的。

　　米酒催奶对宝宝不会造成很大的危害，对于奶水来的慢又量少的新妈妈来说也的确愁人。想必奶水不足的妈妈也想尽了一切方法了给自己下奶，米酒煮蛋有一定功效但不是每个人都有效。米酒蛋花汤可以下奶的，适量就行了，不要喝过多。

　　都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。