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茶树菇鸡肉汤的做法

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用料:

茶树菇30克,鸡600克,盐10克,味精2克。

做法:

1、将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。

2、干茶树菇泡水,洗净。

3、茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。

4、加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤。

小贴士:

1、如果喜欢汤水口感更清爽一些,可以提前将鸡皮下的鸡油去除。

2、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别,只是如果用干茶树菇,泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍,以免茶树菇中带沙影响口感。

功效:相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

网友问答

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孕妇可以喝茶树菇汤吗?

孕妇是可以喝茶树菇汤的,茶树菇也是菌类的一种,营养是很丰富的,很适合孕妇食用,特别是茶树菇排骨汤营养是很好的,但什么都要适量,多吃新鲜的水果蔬菜才是对宝宝最好的。

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怀孕可以喝茶树菇汤吗?

怀孕期间是可以喝茶树菇汤的,我们都知道茶树菇是菌类的一种,多吃菌类对身体是很有好处的,所以说怀孕的准妈妈是可以喝茶树菇汤的,但要注意的是孕期营养要全面,最好不要偏食,什么都吃一些为宜。

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