凤凰鲜虾卷的做法
收藏虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,孕妇适量食用可以补充全面营养。
用料:
虾250克、荸荠2个、鸡蛋2个、海苔1张、食盐适量、香油数滴、淀粉1小把、胡椒粉1小勺。
做法:
1、大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁,洗净用厨房纸擦干水分,用刀背拍成泥状并剁碎,加入盐、白胡椒粉拌匀。荸荠去皮切成碎末,虾泥中加入荸荠末、干淀粉拌匀,最后加一点香油搅拌成虾浆备用。
2、鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液,平底锅抹上一点点油,把蛋液倒入,以小火烘成蛋皮备用。
3、蛋皮裁剪成和海苔相当大小,海苔铺在蛋皮上面,再撒上少许干淀粉,把准备好的虾浆均匀的平铺在上面,卷成长条形,放在已经抹了油的平盘中。
4、将盘子放入水开的蒸锅蒸10分钟,取出稍凉后,切成1厘米的厚片,排盘上桌。
小贴士:
1、煎蛋皮要漂亮最好用不粘平底锅,锅里只要放一点点油,油太多了蛋液反而不好摊开摊平。
2、蒸虾卷的时候最好用保鲜膜覆盖着,防止水蒸气掉入盘底,虾卷底部才不会湿湿的。
功效:虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,孕妇适量食用可以补充全面营养。
网友问答
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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
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多轴体选择?149起的价格,这达尔优预售的A98专业版还有谁能卷的过啊
那确实是,达尔优最新A系列基于自家本身就过硬的质量,不管是轴体还是说质量都是很在线的。这次的多轴体选择直接在键圈脱颖而出。还有它两三百的价格真的是闭眼入的程度
达尔优的A98常规款已经很厉害了,据说现在又要出专业版本了,这也太卷了吧
好像是的嘞,AA98专业版对于客制化玩家来说必冲好吧。大师轴侧刻配置,个性侧刻键帽加上多种轴体可选。真的是期待值拉满。还有那149起的价格加上现货以及售后,直接BOFF叠满啊
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