西芹的营养及功效
收藏西芹具有丰富的营养元素,如蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,矿物质,维生素等等。据测定,西芹的膳食纤维比芹菜丰富,吃西芹,可以补充膳食纤维,滋润肠胃,促进肠胃蠕动,促进消化,利尿除湿。
另外,西芹含有丰富的铁元素,吃西芹可以补充铁元素,避免皮肤干燥,面色苍白,还可乌黑头发,维持神经系统的正常,保持活力。西芹还含有丰富的钙元素,吃西芹可以补充钙元素,维护骨骼的健康,减轻疲劳感,健脑补脑,维持体内的酸碱平衡等等。
西芹具有丰富的功效,比如可以促进消化,美容养颜,促进骨骼的健康发育,抗癌防癌等等。
1、促进消化。据测定,西芹含有的膳食纤维比芹菜多,吃西芹,可以补充膳食纤维,促进肠胃的蠕动,促进排便,促进消化。
2、美容养颜。西芹含有丰富的铁元素,维生素,吃西芹,补充铁元素和维生素,可以补血,避免皮肤干燥,润红面色,还可乌黑头发。
3、促进骨骼的健康发育。西芹含有丰富的钙元素,吃西芹,补充钙元素,可以维护骨骼的健康,促进骨骼的健康发育。
4、抗癌防癌。西芹含有的高纤维经消化后会产生肠内质或者木质素,属于抗氧化剂,浓度高的时候有抑制癌物质的作用,因而西芹也有抗癌防癌的功效。
西芹的营养元素很丰富,每100克西芹就含有以下多种营养元素:
营养素 | 含量 | 营养素 | 含量 |
---|---|---|---|
能量 | 12.00(大卡) | 蛋白质 | 0.60(克) |
脂肪 | 0.10(克) | 碳水化合物 | 4.80(克) |
钙 | 170.00(毫克) | 膳食纤维 | 2.60(克) |
铁 | 0.50(毫克) | 磷 | 34.00(毫克) |
网友问答
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