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紫甘蓝的营养价值

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紫甘蓝的营养元素很丰富,有优质蛋白,纤维素,钙铁等矿物质,碳水化合物,维生素等等,我们吃紫甘蓝,可以补充营养,强身健体。据测定,每100克紫甘蓝就含有100毫克钙,吃紫甘蓝,可以补充钙质,促进骨骼的健康发育,保护骨骼的健康。

另外,紫甘蓝还富含维生素,据测定,紫甘蓝中的维生素以维生素E维生素B维生素C居多,吃紫甘蓝,补充这些维生素,可以滋润皮肤,促进皮肤的健康发育,保护皮肤健康,促进肠胃蠕动,利于排毒排便,还可补充精力,保持活力。

紫甘蓝的功效也有很多,比如促进排毒排便,滋润皮肤,保护骨骼的健康,调节人体酸碱平衡等等。

1、 促进排毒排便。紫甘蓝富含膳食纤维,每100克紫甘蓝就含有3克纤维素,吃紫甘蓝,补充纤维素,可以促进肠胃蠕动,促进排毒排便。

2、 滋润皮肤。紫甘蓝富含铁元素和维生素E,吃紫甘蓝,补充铁元素和维生素E,可以滋润皮肤,养颜美容,避免皮肤干燥,还可帮助治疗皮肤病。

3、 保护骨骼的健康。紫甘蓝富含钙质,每100克紫甘蓝就有100毫克钙质,吃紫甘蓝,可以补充钙质,保护骨骼的健康。

4、 调节人体酸碱平衡。紫甘蓝富含磷,每100克紫甘蓝就有56毫克磷,吃紫甘蓝,可以补充磷,调节人体酸碱平衡。

紫甘蓝的营养元素很丰富,每100克紫甘蓝就含有以下营养元素:

营养素含量营养素含量
能量350千卡蛋白质11.9克
脂肪0.1克碳水化合物75.4克
0.67毫克膳食纤维0.4克
209毫克35毫克
14毫克核黄素0.03毫克