慎防人造假鸡蛋,如何选购好鸡蛋?
收藏所谓人造假鸡蛋,完全由化学物品合成,从外观上看跟真鸡蛋区别不大,人造鸡蛋有什么危害呢?首先是没有真鸡蛋的营养价值。更严重的是,由于它是由化学物品制成,长期食用会造成大脑记忆力衰退,令人痴呆。
从技术上讲,假鸡蛋的造假术也越来越高明,以高超技术造出来的假蛋甚至比真鸡蛋还像鸡蛋。所以需谨慎购买鸡蛋。
四步轻松选购好鸡蛋
1、可用日光透射 用左手握成圆形,右手讲蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。
2、可观察蛋壳 蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。
3、可用手轻摇 无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。
4、可用冷水试 如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,不建议购买。
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网友问答
孕期好焦虑,医生说孩子偏小两周,我吃鸡蛋喝牛奶目前没啥效果,怎么办才好啊?
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最近发现很多人想购买蛋白粉,但是不知道蛋白粉哪个好,如何选购?其实选购蛋白粉可以遵循以下条件:1、蛋白质含量,这个是很重要的。如果蛋白粉含有的蛋白质含量不高,喝了其实没啥用。2、脂肪含量,其实很多蛋白粉里面多多少少都含有一些脂肪,但是在选购蛋白粉时要注意脂肪含量是否较多,太多的就算了。像汤臣倍健蛋白粉就完全符合以上两点,可以试试。
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鸡蛋过敏的话一定要注意,可能其他高蛋白的食物也会过敏,平时要多留意下。另外多给宝宝补充点抗过敏的儿童益生菌,有助于提高免疫力和调节肠胃内的益生菌平衡增强抵抗力的。
我们宝宝一直喝爱他美卓萃,营养丰富吸收好,身体强壮少生病
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