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宝宝吃奶酪有什么好处

2023-01-12 20:50:49出处:PCbaby作者:佚名

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  奶酪是一种发酵的乳制品,其乳酸菌浓度比酸奶还高,近似于固体食物,因此营养价值也更加丰富。经常食用,不仅有利于维持人体肠道内的菌群平衡,还可以增强抵抗力,老人与宝宝均可以食用。那么,宝宝吃奶酪有什么好处呢?

宝宝吃奶酪有什么好处

  1、营养丰富。奶酪是牛奶浓缩后发酵而形成的物质,属于营养丰富的奶制品,含有牛奶中的优质蛋白质以及维生素、微量元素、矿物质,利于儿童的生长发育。

  2、降低心血管疾病的发病率。奶酪的胆固醇含量较低,可以帮助心血管系统疾病患者降低心血管疾病的发病率。

  3、促进大脑发育。奶酪中的奶油含有一定量的亚油酸和亚油酸,是儿童生长发育所必需的。牛奶中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂与婴儿的智力发育密切相关。

  4、强壮骨骼。奶酪富含钙,其含钙量是牛奶的6倍,还含有适当比例的磷和维生素D,因此奶酪中的钙很容易被人体吸收。经常吃奶酪可以促进孩子骨骼和牙齿的生长发育。

  5、有助于消化。由于奶酪是一种发酵乳制品,奶酪中的蛋白质被细菌发酵腐坏后部分水解,因此更容易被人体消化。此外,富含乳酸菌(益生菌),有助于消化吸收营养,更适合肠胃功能较弱的宝宝食用。

  虽然奶酪是营养丰富的食物,但不建议一次进食过多,因为它属于高营养、高热量的食品,长时间大量进食奶酪会导致体内热量蓄积,不能完全代谢,从而引起肥胖。

块状奶酪的吃法

  奶酪的吃法可多了,可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。秋冬时节,火锅当道。把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅。

  一般来说,国人比较喜欢吃块状奶酪,下面妈网百科就给大家介绍一道比较常见的块状奶酪早餐吃法吧:早餐原料非常简单,两片面包、鸡蛋、片状的奶酪,作法是在面包片上裹一层鸡蛋液,再夹入一片奶酪,用小火两面煎,煎到奶酪微微化掉就可以食用了。

  奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,特别适合宝贝的需要。由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出,因为经过微生物的作用,部分牛奶蛋白质被分解成了多种"生物活性肽",能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用,这些都是幼小宝贝特别需要的好处。

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