花生牛奶是牛奶吗

　　花生牛奶是一种常见的饮品，主要制作材料就是花生、牛奶、水。适当饮用花生牛奶对身体是有好处的，内含的谷氨酸和天门冬氨酸可以促进打脑细胞发育，而且内含的不饱和脂肪酸还能降低血液中的胆固醇浓度。那么，花生牛奶是牛奶吗?

花生牛奶是牛奶吗

　　花生牛奶虽然是乳白色的，其实并不一定是牛奶，产品种类上一般会标明是一种“饮料”，在配料表中一般也是水、白砂糖、花生、核桃排在前面，至于乳粉或牛乳的添加量较少。

　　花生牛奶只不过是复合蛋白饮料，关键是含糖量特别高，多喝几口会发现甜得齁人，配料表中确实有人体所需营养成分，不过含量很低，另外还有不少的添加剂，不建议长期大量食用。

　　从名字上来看，含乳饮料是一种饮料，是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。含乳饮料还可称为乳(奶)饮料、乳(奶)饮品。从营养成分上来看，牛奶的乳蛋白含量要远远高于乳饮料。有专家曾明确指出，“含乳饮料的营养价值只有牛奶的三分之一左右”的说法是可以接受的。因此，单单从蛋白质大类来看，要是想通过乳饮料来补充，那喝的量可能是牛奶的3倍左右。而且，多数乳饮料的含糖量较高，长期饮用并不健康。

　　由于花生牛奶和纯牛奶中的蛋白质含量都比较高，因此对蛋白质过敏的人群应避免饮用，以免喝了之后出现过敏反应，导致皮肤表面出现风团或红疹，并伴有剧烈的瘙痒，严重时还可能会出现喉头水肿、呼吸困难等症状。

牛奶什么时候喝最好

　　1、早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证;

　　2、易感冒晨起喝纯牛奶。纯牛奶能提高机体免疫力。纯牛奶中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。同时还能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。另外纯牛奶有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。在冬天，可以把纯牛奶加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让纯牛奶的消毒杀菌效果更好一些。

　　3、晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。