孕妇可以吃含有巧克力成分的食物吗

　　含有巧克力成分的食物在生活中是比较常见的，像脆香米，巧克力饼干等等都是含有巧克力成分的食物，而有的时候吃含有巧克力成分的食物，可以有效的补充身体失去的能量，让人精神满满，因此适当吃是不错的，可是孕妇可以吃含有巧克力成分的食物吗?

孕妇可以吃含有巧克力成分的食物吗

　　孕期可以吃巧克力，也可以吃含有巧克力成分的食物，但不宜多吃。巧克力主要成分是可可粉、磷脂以及糖分，巧克力可以缓解孕妇心情，这一点非常重要，妈妈心情好才可以促进胎儿生长发育。巧克力含有卵磷脂，可以促进胎儿神经系统发育。但是巧克力也不宜多吃，巧克力含有糖分较多，如果吃多了会升高妈妈血糖，甚至导致妊娠期糖尿病。即使没有糖尿病，血糖偏高也会导致胎儿偏大，甚至巨大儿，显著增加难产和剖宫产的风险。

　　很多孕妇吃了巧克力，或者含有巧克力成分的食物以后容易有一种饱腹感，这种巧克力造成的饱腹感就会间接的让孕妇对其他营养的吸收异常，因为吃了巧克力，造成饱腹感，孕妇就不会再想吃其他的食物，然后就会造成孕妇的营养不均衡，间接的也就影响了胎儿的营养吸收不均衡，所以从这里来看孕妇是不适合吃过多巧克力的，尤其是在饭前，孕妇更不能吃巧克力，还是建议孕妇日常以五谷杂粮，水果蔬菜为主，这样才有利于胎儿的健康全面生长发育。

　　在选购巧克力食物的时候，我们要注意选择有信誉的厂家生产的巧克力食物，而且包装要完整，选购的时候要注意查看巧克力食物包装上面的营养素参考值，尽可能选则糖分较低的品种。

巧克力的成分有哪些呢

　　巧克力的成分有可可液块、可可脂、白砂糖、苯乙胺和磷脂等，其中最主要的成分是可可脂，可可脂中的可可碱可以让人兴奋，而且巧克力中的苯乙胺成分相传可以给人带来爱的感觉。注意曾有第三方检测结果显示，某知名品牌香浓黑巧克力含有反式脂肪酸，可能危害健康，这种孕妇更不能吃。

　　像代可可脂是一类能迅速融化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长，入口无油腻感，不会因温度差异产生表面霜化。不过代可可脂变形的温度比天然可可脂低，巧克力在高温下易变形、与天然可可脂相溶性较差，如果天然可可脂渗入量过高会造成巧克力硬度降低，产品容易起霜发花，味道清淡，熔点较宽，制成巧克力有蜡状感。由于熔点范围较宽，口内溶化较慢，巧克力有蜡状感，结晶时收缩性小脆性较差。