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孕妇可以吃贝类海鲜吗

2022-05-09 11:03:11出处:PCbaby作者:佚名

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  海鲜的种类有很多,贝类海鲜是很受人欢迎的,因为贝类海鲜的味道独特,烹饪方法也比较多,很多人在一般情况下都可以吃。可对于怀孕的女性来说,她们在饮食方面需要多加注意,这样才能促进身体健康。那么孕妇可以吃贝类海鲜吗?一起来看看这个问题。

孕妇可以吃贝类海鲜吗

  孕妇可以少量吃贝类海鲜。因为海产品富含不饱和脂肪酸,有利于促进胎儿神经系统发育。

  孕妇吃贝类海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻,尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎;吃海鲜过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利。

  海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康;孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状,海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时;海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸,但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

孕妇能吃哪些海鲜

  孕妇能吃贝壳类海鲜,孕妇吃贝壳类的好处有很多,怀孕中期开始,胎儿生长加快,对各种营养素的需要量显著增加,需要大量补充富含胎儿生长需要的各类微量元素,如钙、铁、锌等。锌从备孕期到孕期都扮演着重要的角色,它会以锌酶的形式参与胎儿细胞的分裂和生长,如果准妈妈缺锌,会影响胎宝宝的生长。

  牡蛎中含的锌是所有食品中最多的,还含有丰富的维生素A、维生素D、B族维生素、生物素和牛磺酸等,这些营养素的比例恰当,对孩子的生长发育很有好处。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降,孕期孕妇的适量会变大,正需要贝类来预防胆固醇堆积。

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