孕妇可以吃红枣和板栗炖鸡吗

　　红枣是中医里的一味药材，具有益气养血的作用，很多爱好养生的人士喜欢用红枣来泡茶、煲汤和煮粥，尤其是女性朋友。板栗炖鸡是一道具有滋补作用的美食，吃板栗炖鸡可以补充营养，增强身体免疫力。那么，孕妇可以吃红枣和板栗炖鸡吗?

孕妇可以吃红枣和板栗炖鸡吗

　　孕妇可以吃红枣和板栗炖鸡。板栗作为一种坚果，对人的身体是有好处的，鸡肉更是有营养的补品。吃这两种食物对人体有益处。

　　孕妇吃红枣和板栗炖鸡的作用：

　　1. 增强免疫。红枣和板栗炖鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分，因此适当食用可以帮助机体补充能量，增强免疫。

　　2. 健脾养胃。中医认为，鸡肉味甘，性微温，有温中养脾功效，而且红枣和板栗炖鸡的味道十分鲜美，食用后可以有效提升食欲，改善食欲不振现象，因此适当食用还具有健脾养胃作用。

　　3. 益气养血。红枣和板栗炖鸡中含的蛋白质、维生素、矿物质成分，都是人体造血的重要原料，因此食用后对人体的造血功能十分有益，可以起到益气养血作用。

　　4. 补肾益精。中医认为，鸡肉入肾经，能补益肾气，对于肾虚所致的虚劳羸瘦、面瘦、面色无华等不适，都具有一定缓解作用，因此红枣和板栗炖鸡还有补肾益精的效果。

　　但是不建议一次性食用过多，这是因为板栗本质上是一种粗纤维食物，同时含有较高的糖分，食用过多会造成孕妇的血糖呈现出上升的趋势。

孕妇可以吃的红枣和板栗炖鸡怎么做

　　红枣和板栗炖鸡做法一

　　食材：老母鸡、板栗、山药干、红枣、枸杞、姜、盐

　　1、鸡肉剁大块，焯水备用，栗子去壳去衣，姜切片备用。

　　2、把山枣、红枣、枸杞、姜片放入锅里加水煮沸后再放入鸡块。

　　3、再放入栗子，大火炖开后转小火继续炖两小时。

　　4、加入盐调味即可。

　　红枣和板栗炖鸡做法二

　　食材：板栗200、红枣15、鸡半、姜5、盐适量、大葱3片

　　1.将半只鸡切小块，下冷水锅烧开出现浮沫，盛出鸡块过冷水冲干净浮沫，沥干备用。

　　2.板栗用刀划小口，下冷水锅烧开后煮5分钟，煮好的板栗放冷水里过一遍，剥皮备用。

　　3.砂锅里放姜片、大葱、鸡肉，加适量开水。大火煮开换小火，煮半个小时放板栗，再煮半小时放红枣。最后煮半小时，放盐调味就可以啦。共计煮1个半小时，不用中途加水。这样煮的鸡汤不油还有点甜味，超好喝。