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孕妇在孕早期可以吃竹笋吗

2022-04-28 11:05:31出处:PCbaby作者:佚名

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  竹笋是一种江南美食,味香质脆,有非常多的烹制方法。而经常食用竹笋对身体也很好,不仅可以促进胃肠蠕动,还可以促进免疫功能。不过竹笋属于凉性蔬菜,女性不宜多吃,否则容易造成身体出现不适。那么,孕妇在孕早期可以吃竹笋吗?

孕妇在孕早期可以吃竹笋吗

  孕妇在孕早期可以吃竹笋。竹笋营养成分是比较高的,适量吃竹笋有助于缓解孕妇的水肿现象;要注意的是笋里面含有草酸,一旦草酸和钙结合就会产生草酸钙,这类物质很难被人体所吸收,而且孕妇在怀孕期间因为宝宝发育的需要大量钙物质。

  孕妇吃竹笋的好处:

  1. 开胃健脾,增强食欲。孕妇在孕期常常会食欲不振,而这时候多吃一些竹笋,不仅能增强食欲,还有利于孕妇多摄入其他营养物质,保持体内营养的均衡。

  2. 促进消化,防治便秘。孕妇的肠胃功能较弱,因此会出现消化不畅的问题,进而导致积食,引起便秘。而竹笋的促进消化和肠胃蠕动的功能,无疑很好的解决了这个问题。

  3. 促进胎儿发育。竹笋中含有丰富的钙铁磷等微量元素,是人体生长发育所必须的,能促进胎儿的骨骼发育,并给孕妇补充胎儿生长所需的血量。

  4. 预防胎儿畸形。竹笋中草酸含量较多,是孕期胎儿生长发育所必须的,能促进胎儿大脑的发育,预防胎儿畸形。

  孕妇吃竹笋一定不能够多吃,否则容易造成消化不良的后果,甚至会影响身体钙质的吸收,这对于孕妇和胎儿都是非常不利的。建议孕妇吃竹笋的时候一定要细嚼慢咽,并且竹笋在食用之前要用开水焯一遍,并且尽量的煮烂一些,这样令身体更加的容易吸收。

竹笋的营养价值

  1. 助消化。竹笋是一种富含水分和纤维素的食物,其中,纤维素具有促进肠道蠕动,增强肠胃消化功能的作用,因而,日常有消化不良或是便秘的人群,吃点竹笋可以有效地缓解这一症状。

  2. 开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

  3. 开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

  4. 减肥减脂。竹笋是一种低热量食物,每100g竹笋中含热量仅为20千卡,而其蛋白质含量却可达到2.4g,所以,对于肥胖人群而言,竹笋是一种理想的减肥减脂食物选择。

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