孕妇可以吃提拉米苏蛋糕吗

　　提拉米苏蛋糕是生活中常见的甜点，是用了多种食材烘焙而成，吃起来有着淡淡的咖啡香味。孕妇在没有食欲的时候，就会不由自主想起提拉米苏蛋糕，但是也担心制作的食材中有对孕妇和胎儿有害的成分。那么，孕妇可以吃提拉米苏蛋糕吗?

孕妇可以吃提拉米苏蛋糕吗

　　孕妇可以适当的少吃一点提拉苏米蛋糕。建议一次不要吃的太多，因为蛋糕里面含有咖啡还有大量的奶油等，这些西点中使用的植物奶油含有反式脂肪酸，对人体的健康不利，对孕妇的身体健康更不利。

　　当这些热量不能及时消耗，储存在我们身体当中时，除了会导致身材发胖等情况产生，还容易引发妊娠糖尿病，妊娠高血压等慢性疾病的产生，所以我们为了自身健康着想，要少吃提拉米蛋糕。

　　提拉米苏的主要成份包括：面粉、奶油、鸡蛋、糖等加工制作成的糕点，因为含糖量较高，对孕妈妈来说不要吃过甜和过咸的食品，最好是清淡饮食。不吃辛辣、刺激性食品，不喝咖啡及碳酸饮料。

　　可以适量吃提拉米苏的孕妇是：

　　1、孕酮偏低的孕妇可以适量摄入一些含糖量稍高的食品，来补充身体的能量，满足胎儿的生长需要。

　　2、血糖值高的孕妇不要吃提拉米苏，一定要低糖饮食，新鲜的蔬菜和水果要多吃，多吃纤维素含量多的青菜，保持大便通畅。

　　孕妇不能把提拉米蛋糕当做日常主食来食用，在两餐之间，平时休闲的时候吃一些小蛋糕就可以了。此外，孕妈妈们在选择蛋糕的时候，尽量选择淡奶油蛋糕或水果蛋糕，这样热量还是比较低的。

孕妇吃的提拉米苏蛋糕怎么做

　　食材：芝士、动物性淡奶油、水、细砂糖、咖啡、吉利丁片、可可粉、手指饼干

　　1. 水和细砂糖一起倒入锅中加热煮成糖水，直到沸腾。

　　2. 取两个蛋黄，用打蛋器打发到浓稠的状态。

　　3. 把煮沸的糖水，用打蛋器继续搅打蛋黄，一般缓缓倒入打发好的蛋黄中，继续用打蛋器搅打，5-10分钟左右，蛋黄糊成膨胀浓稠状。

　　4. 把马斯卡彭芝士打发至顺滑。

　　5. 蛋液冷却后，加入打发好的马斯卡彭芝士，搅拌均匀。

　　6. 取吉利丁片用冷水泡软后，滤干水分，放碗里隔热水熔化。

　　7. 把吉利丁溶液倒入第5步混合好的蛋黄液中。

　　8. 把淡奶油打发至软性发泡。

　　9. 把打发好的淡奶油放入蛋黄芝士液中，搅拌均匀。

　　10. 取适量咖啡酒液，把手指饼干在咖啡就里蘸一下，让手指饼干沾满咖啡就，然后铺满蛋糕模底部。

　　11. 倒入部分奶油芝士糊。

　　12. 再铺上一层蘸了咖啡也的手指饼干。

　　13. 再倒入剩下的马斯卡彭芝士糊。

　　14. 有多余的装成小杯放入冰箱冷藏，冷藏5-6个小时或者冷藏过夜。