孕妇可以吃凉拌吗

　　在炎热和干燥的天气里，人们的食欲会大大下降，尤其是怀孕中的女性，妊娠反应会让孕妇出现呕吐、恶心等不适症状，更加吃不下东西。如果孕妇经常食欲不振，会影响身体对营养的吸收。凉拌菜作为可口的开胃菜，经常出现在人们的餐桌上。那么，孕妇可以吃凉拌吗?

孕妇可以吃凉拌吗

　　孕妇可以吃凉拌。在炎炎夏日，适量吃点凉菜可以改善孕妇经常会出现的食欲不振、反胃呕吐等问题。夏季是蔬菜水果大量生产的季节，瓜果比较新鲜，用新鲜果蔬制作的凉拌小菜是最有营养的。

　　凉拌菜孕妇在怀孕的过程中是可以吃的，不过有一点我们需要注意，孕妇不要食用市面上出售的那些凉拌菜，因为里面放了很多蒜末、辣油、鸡精、食盐等调味料，不适合怀孕的孕妇食用，孕妇可以吃自制的凉拌菜，少放一些调味料的那种，自己做的也比较放心喜欢吃什么菜也可以多放一些进去，以下是关于怀孕时饮食注意事项介绍。

　　在怀孕早期的时候，胎儿在宫腔内不是很稳定，吃凉拌菜容易受到寒凉刺激，而导致孕妇出现先兆流产的症状，也容易引起孕妇胃肠道不适。所以在怀孕早期的时候，应该尽量不要吃凉拌菜。怀孕中、晚期的时候，胎儿在宫腔内很稳定，适量的吃凉拌菜并没有大的影响。但是部分孕妇本身体质过于寒凉，胃肠道功能不好，再吃凉拌菜就容易导致身体出现不适症状，这种情况下就应当避免食用凉拌菜。

适合孕妇吃的凉拌菜

　　1、凉拌黄瓜

　　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

　　2、小葱拌豆腐

　　南豆腐切成块;小葱切成段，将豆腐丁和小葱段放在碗内，淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀，加香油拌匀即可，爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。

　　3、小西红柿豆腐

　　豆腐切成块用沸水焯熟取出，捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀，放入盐、香油拌匀即可。

　　4、凉拌芹菜

　　芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。