孕妇孕中期可以吃土豆吗

　　由于孕期身体激素的变化，以及胎儿对周围器官的压迫，孕妇容易出现便秘的现象。因此，女性怀孕以后在日常饮食中要适当增加粗粮的摄入量。粗粮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，缓解便秘。土豆是常见的粗粮，那么，孕妇孕中期可以吃土豆吗?

孕妇孕中期可以吃土豆吗

　　孕妇孕中期可以吃土豆。土豆是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，其含有大量的淀粉和膳食纤维，对于孕妇的身体健康和胎儿发育没有影响，可以适当食用。

　　土豆中含蛋白质、B族维生素、维生素C以及丰富的膳食纤维，能促进脾胃的消化功能，加强胃肠蠕动，帮助机体及时排泄代谢毒素，有效预防便秘。土豆中富含人体所需的钾、锡、铁等元素，对维持人体健康有积极意义，同时还能够更温和地帮助身体排出水分，有利于缓解肿胀。

　　土豆中的蛋白质含量要比一般豆类都要高，几乎接近了动物中的蛋白质。而且土豆中富含人体所必须的钾、锌、铁等元素，为维持人体的健康做出积极的意义。从营养的角度来看，孕妇是适合吃土豆的。值得注意的一点是，如果是储藏时间过久或者是发霉长芽的土豆就绝对不能食用了。

　　但是要注意土豆吃多了容易胀气，所以不宜一次吃得太多;另外不要吃发芽的，久放的土豆，以防食物中毒。

　　对于紫外线过敏，皮肤瘙痒或者眼部出血的人不能吃土豆。如果患有妊娠期糖尿病的话也不宜吃土豆，因为土豆是高淀粉食物，碳水化合物被人体吸收后，可以转换为能量，所以妊娠糖尿病病人不宜多吃。

土豆的功效与作用

　　1. 和胃健中。对于病后脾胃虚寒、气短乏力、食欲不振、消化不良的人，适当吃土豆有很好的和胃健中的作用。

　　2. 增强免疫力。土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免 疫力有很好的作用。

　　3. 预防动脉粥硬化。土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的 润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

　　4. 美容。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。