面条怎么煮最快

　　日常生活中有很多人都会自己煮面条吃，因为面条做起来比较方便快捷，因此深受大家的喜爱。面条分为挂面还有手擀面，无论是哪一种面条，如果没有把握好煮的时间同样会影响口感。那么，面条怎么煮最快呢?跟着小编来了解下吧。　　

面条怎么煮最快

　　第一步，首先在煮锅里加适量的水，可以撒少许盐，然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话，那就在水未开锅底冒泡时，把鸡蛋打开放入。对于面和汤一起吃的朋友，可以用锅里先加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，然后加点自己喜欢的蔬菜，炒片刻，再加水开始煮。

　　第二步，水开了，把适量提前买好的细挂面放入开水中煮，不盖锅盖。

　　第三步，水第一次沸腾(也就是常说的开)的时候，加入少许冷水，然后继续煮至再次沸腾，此时小火，观察面条的颜色，如果面条发白且边上有点半透亮，应立刻关火。捞出，放入一个提前倒入冷开水的盆里，进行冷却。

　　第四步，开吃。面条除了煮方便外，还有个方便的原因就是，可以搭配各种菜肴来吃，甚至只加点盐、油或者酱油都可以，主要依据每个人各自的口味。

　　煮干面条的时候要等锅中的水开了之后才可以加进去，水没开的时候下进去的话是非常容易粘在锅底的，所以这点需要注意，水开之后煮5分钟左右的时间就可以捞出来了，放心不熟的话，可以捞出来一根尝一下，不熟的再多些煮一会。　　

宝宝面条的做法

　　牛肉河粉(适合10个月以上的宝宝)：原料：河粉50克、牛肉馅10克、小白菜1棵、高汤150毫升(3/4杯)。做法：1.将小白菜洗净，把宽粉按照9厘米左右切成一段一段。2.将锅中的水烧开，放入小白菜和牛肉馅，过水捞出沥干。3.倒掉锅内的开水，加入高汤，烧开后，放入宽粉，煮到9成熟后，加入小白菜和牛肉馅，煮熟后即可食用。

　　西红柿鸡蛋龙须面(适合1岁以上的宝宝)：原料：鸡蛋1个、西红柿1个(小一些的)儿童龙须面50克、盐少许。做法：1.将鸡蛋打散，西红柿去皮，切成1厘米左右见方小块。2.锅烧热后加入油将鸡蛋炒5成熟后，将西红柿放入锅中一起翻炒，待西红柿熟软后加入盐并倒入开水，以将鸡蛋西红柿没入水中，水略多为宜。3.水沸腾后加入龙须面，面熟透后即可食用。