水煮面条怎么做好吃窍门窍门

　　有些减肥的人会严格的控制自己的食量，夸张一点的，可能每天都吃水煮面条，水煮面条没有什么味道，热量也没那么高，但水煮面条其实也可以做的好吃一些，不过这需要注意一些细节，那么水煮面条怎么做好吃,窍门是什么呢?

水煮面条怎么做好吃窍门窍门

　　首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。为了增加口感，不至于过分清淡，可以放入适量的食盐，增加口感。最后为了更加下饭，可以使用一些下饭的酱料即可。

　　一般制作面的原材料需要准备面一包、胡萝卜半根、洋葱一小块、圣女果6枚、青红椒各半个、火腿肠半根、小葱一根，制作者可以选择家中常用的小电饭煲来煮，等面煮熟以后，再加入准备好的原材料和调味料，一碗美味的面就制作成功了。面虽然好吃，但是建议大家还是不要常吃，比如像以为面是韩国比较普通的一种方便面，属于快餐食品，含有添加剂，不属于健康食品，消费者要尽量少吃为好。

　　煮面，可以适当的准备些蘑菇和青菜，将洗净的蘑菇和青菜放油进行煸炒至六分熟，乘出备用。然后将水烧开，放入面和切片香肠进行煮熟，再放入自己喜爱的调味料，再放入炒好的青菜和蘑菇，如果喜欢吃鸡蛋的话，可以再打个鸡蛋在里面，等面和菜都煮熟以后，再滴两滴香油在里面就可享用了。

面条是冷水下锅还是热水下锅

　　面条除了不能用冷水下锅以外，也不能让水烧开后再下入面条，这样煮出来的面条也容易糊在一起，而且还可能受热不均，吃到时候就会一坨软的一坨硬的，影响口感，所以最好是等水面开始冒泡时就下入面条。然后等到水开后，再适当的加入一次凉水，其实记得要用筷子搅拌面条，否则一不小心就糊在一起了，然后等到水再次沸腾时就可以出锅了，这样煮出来的面条就不会糊在一起，口感也比较好。

　　当然如果想要面条更加有筋道，就建议大家煮好之后，再用凉水过几遍，这样吃起来口感更佳。 夏天在家做凉拌面也是这样，煮好之后，再用凉水过几遍，面条不但非常有嚼劲，吃起来凉凉的，非常爽口。所以我们在家煮面条时，记住一定是热水下锅，最好是在水面上冒小气泡时再下入面条，这样煮出来的面条口感最好。