酸菜面条卤怎么做好吃

　　酸菜面条卤也是受很多人喜爱的面条卤子，因为它吃起来比较酸爽，最适合给没有胃口的人吃，而且和面条拌起来也很入味，只不过有些人做的酸菜面条卤味道就是不够好，那是因为在细节上没有处理好，那么，酸菜面条卤怎么做好吃呢?

酸菜面条卤怎么做好吃

　　酸菜面条卤做法一

　　食材：面条、东北酸菜、肉末、盐、油、生抽、花椒粉、生姜、鸡精

　　1. 东北酸菜洗净切碎，没有葱就随便切了几粒洋葱。

　　2. 瘦肉剁碎，可以用肉馅。

　　3. 锅入油，加入姜，辣椒段，肉末煸炒。

　　4. 加入生抽，花椒粉炒匀。

　　5. 加入酸菜沫继续煸炒。

　　6. 加入高汤或水，没过酸菜多点汤，加入比炒菜多一点的盐顿煮5到10分钟。

　　7. 关火加入鸡粉，出锅。

　　8. 煮锅水开后下入面条，开锅后反复加凉水，直到面条放入冷水盆中不再有白芯后捞出过水。

　　9. 捞一碗面条加入酸菜卤来吃。

　　酸菜面条卤做法二

　　食材：猪肉、酸菜、青椒、切面、油、盐、淀粉、葱、味精、老抽

　　1.准备好切面。

　　2.酸菜洗净剁碎去掉水份。

　　3.肉切成丁。

　　4.锅中放油、然后放肉和葱花炒香。

　　5.放酸菜老抽加水烧三分钟。

　　6.炖好后放青椒盐翻炒。

　　7.炒好后放味精提味出锅。

　　8.烧开水煮面条。

　　9.煮熟捞出。

　　酸菜面条卤做法三

　　食材：肉末、东北酸菜、葱姜末、植物油、酱油、十三香、料酒、盐、水淀粉

　　1. 葱姜切末，酸菜切末，五花肉切末。热锅凉油，爆香葱姜末，放入肉末翻炒。

　　2. 炒匀后加入料酒，继续翻炒。放十三香，炒匀。

　　3. 再放入酸菜，酸菜一定要炒透了。

　　4. 加水和盐。

　　5. 出锅前淋入水淀粉。

　　6. 配上胡萝卜面。

孕妇能不能吃卤鸡翅

　　孕妇如果特别想吃，那么是可以吃一点的。不过，还是建议孕妇少吃卤鸡翅。卤鸡翅也算是卤制品，而卤制品中会添加很多调味料，比如八角、桂皮等，这些调料不适合孕妇在怀孕时期食用。所以，孕妇最好控制自己，少吃卤制品，少吃卤鸡翅。

　　一般建议孕妇在怀孕期间可以吃一些木耳、核桃仁等食物。木耳含有丰富的铁，能够帮助怀孕时期的孕妇预防缺铁性贫血，而且，木耳还具有益气、润肺等功效，能够清除血液中有害物质。所以，孕妇在怀孕初期需要适当吃点一点木耳。

　　而核桃仁中营养充足，能够帮助人体养肝、补肾，而且孕妇食用核桃仁，还能够促进胎儿骨骼、牙齿等良好发育，预防妊娠高血压，有利于孕妇以及胎儿身体健康。而且，孕妇怀孕后饮食不恰当，容易大便秘结，所以这个时候需要适当补充纤维素，所以香蕉就是孕妇们的首选食物。