羊肉捞面条的做法大全

　　与猪肉和牛肉相比，羊肉的蛋白质含量更多，且内含的维生素B族，铁、锌等矿元素也更为丰富。冬季食用羊肉，可以起到进补和防寒的双重效果。将羊肉和面条一起烹制，就可以做成一碗老少皆宜的美食。那么，羊肉捞面条的做法大全有哪些呢?

羊肉捞面条的做法大全

　　做法一

　　食材：面条、羊肉卷、鸡蛋、西红柿、盐、鸡精

　　1.西红柿去皮洗净，切成小块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。

　　2.羊肉卷开水下锅，烫至变色捞出。

　　3.热锅刷油，将蛋液倒入锅中摇晃均匀摊成蛋饼。小火烙熟盛出，稍稍冷凉后切成鸡蛋丝。

　　4.热锅倒油，油热后倒入西红柿，大火炒出汤汁。

　　5.加入清水大火煮开，然后下入面条，再放入青菜。

　　6.面条煮开后放入羊肉卷和鸡蛋丝，大火煮熟后加入盐和少许鸡精调味即可。

　　做法二

　　食材：羊肉200克、胡萝卜一根、香菜2根、挂面100克、葱丝姜末少许、盐、白花椒粉

　　1、如何炖羊肉，需要准备哪些香料，朋友们可以参考我9月11日的水盆羊肉的原创食谱。羊肉一次炖出来2斤左右，吃汤面特别方便。每次吃多少就取多少炖好的羊肉切片，再加入炖羊肉的羊汤来煮面，味道更为鲜美。

　　2、切200克的羊肉放入羊汤中，煮沸后倒入葱末姜末，再加入切的均匀的胡萝卜小块，放入适量盐，中火煮7分钟。

　　3、这边煮羊肉，另一边的灶台煮挂面，中火煮5分钟后，将面条放入到羊汤中，继续再煮3分钟，这时候尝尝味道，可酌情再放盐，再来少许白胡椒粉搅拌均匀。

　　4、关火后撒上洗净切段的香菜即可。

坐小月子能不能吃羊肉

　　1、女性坐小月子能吃羊肉。因为羊肉性温补，具有补身、暖中祛寒、温补气血的作用，适合流产后的女性吃。如果女性在这段时间吃羊肉，可以滋补身体，改善气血循环不良的情况。

　　2、虽然女性在坐小月子的时候能吃羊肉，但要注意煮法，最好是炖煮，不要加太多调味料，以清淡为主。吃了之后，女性身体会有所改善。

　　3、羊肉的功效还有很多，比如益血、补肝、明目，对女性来说是有好处的。流产后，女性适量吃羊肉，对身体有好处，但也别一次性吃太多。

　　虽然产妇在月子里能吃羊肉，但是也不能随意的吃。在吃羊肉的时候最好是清炖，就是不添加任何调料，也不要喝汤。羊肉本身是热性食物，吃多了容易上火。尤其是母乳喂养的产妇更要少吃，吃多了容易引起宝宝上火。吃羊肉的时候不能喝红酒，容易产生化学反应，会引起身体不适。