酸面条的做法大全

　　酸面条其实就是酸汤面条，如果胃口不是特别好吃一碗酸汤面条能让人开胃。即便是感冒了也可以吃酸汤面条，吃了之后可以发汗，对恢复感冒也是有帮助的。但是在做酸汤面条的时候，一定要注意醋的量。那么，酸面条的做法大全有哪些呢?

酸面条的做法大全

　　做法一

　　食材：面粉、豆腐、炸豆腐、炸马莲、炸丸子、菠菜、烧肉、葱、生姜、大蒜

　　1. 面粉和成软硬适中的面团。

　　2. 豆腐切条，切好的白豆腐条加入适量盐腌一下。

　　3. 炸豆腐切条、炸马莲炸丸子切片。

　　4. 葱姜切末。

　　5. 大葱斜切成圈。

　　6. 菠菜切碎(如果有香菜用香菜最好)。

　　7. 根据人数在锅中加适量清水，放入姜蒜末，煮开。

　　8. 烧水的同时将面团擀成片，并切成半厘米宽的面条。

　　9. 水开后，将面条下入锅中，煮开。

　　10. 面条煮开后，加入适量烧肉。

　　11. 加入切好的白豆腐、炸豆腐、炸马莲、炸丸子。

　　12. 打入一个鸡蛋，做成鸡蛋花。

　　13. 加入菠菜加入小半碗米醋及熟油，搅拌一下，出锅!

　　做法二

　　食材：挂面、100克、辣椒粉、1大匙、熟芝麻、1大匙、蒜、3瓣、香葱、适量、生抽、2汤匙、香醋、3汤匙、盐、半茶匙、糖、1茶匙

　　1、把蒜剁碎，切好葱白和葱花，放入稍微大的碗内，放入辣椒粉和熟芝麻;

　　2、然后把碗内的材料搅拌均匀;

　　3、热锅烧一勺热油，油温9成热的时候把热油浇到这些调料上，立即用筷子搅拌均匀，香味扑鼻而来;

　　4、继续向碗中加入白砂糖、盐、香醋和生抽;

　　5、加一小碗开水，用筷子搅拌均匀即可，酸汤酱料就调制好了，接下来开始煮面。

　　6、把挂面煮熟，准备一个大碗(一定要大一些的碗，因为是汤面哦)，沥水后把面倒入汤碗里，倒入刚才调好的酸汤;放入一个煎蛋，撒上葱花即可，好吃爽口的酸汤面就这样完成了，酸酸辣辣的勾人销魂。

坐月子能吃豆沙饼吗

　　坐月子能吃豆沙饼，它主要是由鸡蛋、豆沙和糖为材料的，辅料有牛奶和蜂蜜等，适当的吃也是不错的。豆沙饼的味道有一点甜，产妇在吃的时候也要适量食用。豆沙饼尽量选择红豆的吃，是能起到补气血的作用。月子里的食物都要以软和好消化为主，豆沙饼比较酥软是可以吃的。

　　月子做好了，也有助于身体更加健康。豆沙饼作为甜点吃，同时也要注意吃一些有营养的食物，比如蔬菜和水果，也要适量吃。肉类的食物也要吃，只要饮食合理了，有助于产妇恢复身体。为了奶水的充足，产妇可以多喝一些带汤的食物，这样更容易涨奶。

　　坐月子的时候可以吃一些蔬菜、瘦肉、荤素合理的搭配，饮食必须要按时按量，以免吃太多难以消化。产妇平时可以吃一些水果。产妇不要吃刺激性的食物，也不可以吃太凉的食物，以免会影响到身体恢复，也会通过奶水影响到宝宝。