宝宝番茄鸡蛋面条做法

　　番茄也就是西红柿，是一种酸甜可口的果蔬。对于正在生长发育的宝宝来说，番茄是一种天然健康的辅食佳品，宝宝经常食用可以提高免疫力。比较常见的吃法，便是将番茄与鸡蛋混合加入到面条中，制成半固体状的辅食。那么，宝宝番茄鸡蛋面条做法有哪些呢?

宝宝番茄鸡蛋面条做法

　　一、番茄鸡蛋热汤面

　　所需材料：番茄1个，葱花适量，香油适量，盐4克，龙须面1小把，鸡蛋1个。

　　步骤1.西红柿洗干净用开水烫一下，把皮剥去。切块备用。

　　步骤2.锅烧热放香油，再放入葱花炝锅。

　　步骤3.放番茄翻炒。

　　步骤4.再放一点蕃茄酱翻炒。加入水、根据个人口味加盐。

　　步骤5.水开放入面。

　　步骤6.中间窝入两个鸡蛋。

　　步骤7.直到面煮熟就可以吃了。出锅撒点香葱或者香菜。

　　二、番茄煮面鱼

　　食材：南瓜，面粉，番茄，鸡蛋，生抽， 大葱，料酒，食盐，食用油，

　　做法：

　　1、把南瓜切片蒸熟碾碎。加入面粉揉成光油的面团放入冰箱。这里是250克南瓜泥放了400克的面粉。

　　2、隔天早上，用剪刀剪成细长的面鱼。

　　3、两个鸡蛋，一勺料酒，一勺盐搅拌均匀，热锅下油，倒入鸡蛋液，煎至底部成型之后，用筷子迅速的划散出锅。

　　4、锅中再次淋入食用油，先放大葱爆香，再倒入番茄，放一勺食盐，炒至番茄出沙。

　　5、倒入500毫升的水，加一勺生抽，煮开之后，放入面鱼，用锅铲铲一下，防止底部粘锅。煮五分钟，面鱼就熟透了。

　　6、把煎好的鸡蛋倒入锅中搅拌均匀，撒入一把葱花点缀，哇，美味，超好吃的哟。

西红柿鸡蛋汤的做法

　　1、西红柿鸡蛋汤在做的时候要准备两个自然成熟的西红柿，再准备2~3个鸡蛋，另外鸡精和胡椒粉都要适量准备一些，除此以外还要准备适量食用盐和水淀粉以及少量葱花，把准备好的西红柿用清水洗净以后在它顶部划一个石子，然后放到沸水中焯一下，取出以后把它表皮扒掉。

　　2、去皮以后的西红柿要切成滚刀块放在碗中备用，鸡蛋磕开到干净的碗中，加少量清水调匀，制成蛋液后备用，在炒锅中放食用油，加热后放葱花，然后把西红柿入锅翻炒，3~4分钟以后就能出现大量的红糖，这时再加入适量食用盐和少量白糖，加适量清水加热煮开。

　　3、把淀粉放到碗中加水稀释成水淀粉，然后放到锅中，让西红柿汤的汤汁变浓稠一些，然后再把调好的蛋液入锅打成蛋花，出国前放少量食用盐和白胡椒粉以及鸡精调味儿，然后再放上适量的香菜沫，淋上适量麻油进行提味，最后关火出锅装碗就能吃。