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葱油拌面应该用什么面条

2021-12-31 13:16:26出处:PCbaby作者:佚名

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  葱油是一种极好的配料,主要原料就是生油、葱末。制作方式很简单,将葱末放入油中炸香即可。将这种配料加入到其他食物中,不仅可以去除油腻厚味感,还可以起到杀菌增进食欲的作用。最简单的吃法,就是葱油拌面。那么,葱油拌面应该用什么面条呢?

葱油拌面应该用什么面条

  面的更多的选择细面,或者挂面,要Q弹的。最好选择细面,不要煮得太软。一般将开水细面下锅,再煮开后加一点冷水到锅里,再煮开后再加一点凉水,第二次煮基本就差不多了。煮面的时候,水要多,要烧开,面要煮透但又不过头。水开后丢入面条,得用筷子打散,面煮好后要及时过凉水,这样面条更弹牙!

  葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。

  材料:香葱一把 蒜半头(不是很大个的那种) 洋葱1/3粒 桂皮和香叶一点点就好

  调料:蚝油,生抽,老抽,糖(比例为1:1:2:2.5) 芝麻油一大勺(家用的喝汤勺子)

  做法:葱切成段,洋葱切小块,蒜切片、放入适量的玉米油(量要能漫过主料),除香葱外,所有材料放入熬香后放入葱段继续熬,(全程中小火),熬到葱段变焦黄,关火。加入蚝油,生抽,老抽,糖、重新开火,淋上芝麻油拌匀即可盛出。

做月子能不能吃葱

  坐月子能吃葱,只是不多吃点就行,因为葱一般都会熟了之后放,所以葱一定要洗干净,妈妈胃口好了营养跟上来了,当然宝宝也有营养了。但是不要吃那些加辛辣的,有可能引起宝宝上火。多吃高维生素、低热量、低脂、低糖以及容易消化的好吸收的食物,口味一定要清淡,还要补充必要的氨基酸。

  坐月子期间不宜快速进补,因为这个时候乳腺还不能,如果急着吃一些催奶的,就容易造成奶涨而出不来,就会引发乳腺炎。坐月子期间,还要让吃的软一些,清淡一些,好消化一些,营养一些。因为,产后容易牙齿松动,而且脾胃也虚弱,过硬的食物对牙齿不好,也不利于消化。

  坐月子期间像生冷的食物也不宜吃,产妇体质差,肠胃不太好,吃生冷的容易引发肠胃疾病。而且还要做到少食多餐,荤素搭配。

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