做焖面干面条要蒸多久

　　焖面是我国中部地区的传统面食，在河南一带特别流行。烹制焖面的主料就是面条，常见的配料有豆芽、五花肉、香菇等。多数情况下，主料的面条会选择使用湿面条，但如果家里没有湿面条也可以使用干面条来烹制。那么，做焖面干面条要蒸多久呢?

做焖面干面条要蒸多久

　　在做焖面的时候蒸面，如果采用生面的话，蒸的时间大概在半个小时左右就可以了，这是很多朋友总结出来的时间，还是比较实用的，而且时间还是比较合适的，如果说没有做过的话，可以选择定一个闹钟，定在半个小时就是比较正常的，如果害怕不熟的话，可以选40分钟也是可以的。

　　做法一

　　食材：西红柿、豆角、面条、小葱

　　1. 瘦肉切成丝，豆角切段，西红柿切成小块，小葱切好。

　　2. 先把面蒸十五分钟

　　3. 接着炒，先把肉丝炒一下再放西红柿，西红柿炒烂一些再加豆角、少微翻炒一下加上调料，豆角不要炒太熟因为还要蒸第二次。

　　4. 把蒸好的面倒入锅里拌匀，上笼蒸十分钟就好了。

　　做法二

　　食材：细面条、豆角、番茄、葱姜蒜、油盐、酱油、十三香或五香粉

　　1. 新鲜细面条上蒸锅(垫屉布)蒸20分钟，不要解开塑料袋直接倒进去，面条抓散，用碗量一下有几碗，然后你的配菜和水用量就按上面比例来。

　　2. 番茄划十字刀，放在蒸锅下面开水里转一圈，轻松去皮。选熟透的番茄，汁水比较多。

　　3. 番茄烫手可以先切豆角，切好各一大碗。

　　4. 热锅倒油，小火烹葱姜蒜，不喜欢哪种可以不加，有香味了倒入番茄和豆角。

　　5. 放十三香(五香粉)和盐，先放正常炒菜的用量，不用怕咸，待会加水味道就淡了，可以边尝汤汁咸淡，边二次加盐。

　　6. 放酱油，酱油就是酱油，不是生抽也不是老抽，如果你有生抽和老抽，可以各放一些。、生抽很咸，老抽上色，按需要放。

　　7. 放酱油，按需要放。

　　8. 菜汤煮开后尝尝味道，需要它略咸一丢丢，如果淡了，就少量多次加盐，多尝几次的事，比一下子咸了强。、然后把蒸过的面条放入汤里拌匀。

　　9. 拌匀后捞回蒸锅里，蒸25分钟左右。、

　　10. 蒸好后不要留在蒸锅里，放到擦干水的盆里面，有点坨也没事，用筷子抖散稍稍放凉就好了，夏天可以放在风扇下面。

适合1岁宝宝饼干的做法

　　首先就是食材的准备，需要准备的十分简单，分别就是面粉以及鸡蛋。第一步就是将准备好的鸡蛋取出蛋黄搅拌，留下一些待会使用，其他的加入面粉充分的搅拌均匀形成一个面粉团。形成面粉团之后就是第二步了，将面粉松弛一段时间，这个时间控制在15-30分钟以内就好了。

　　接下来，第三步就是将松弛好的面粉揉一下，揉成筷子一样粗细的小条，注意不要太大个，这样烘焙的时候可以快熟一些，同时给宝宝食用的时候也会更加的方便，最后一步就是放入烤箱之中进行烘焙，在开始烘焙之前将刚刚留下来的蛋液刷在饼干的表面，这样可以保证每一根饼干的色泽金黄。

　　想要做宝宝喜欢吃的辅食饼，一定要注意用料。如果宝宝某一类食物有过敏，这个一定要注意，不要出现的。对于刚刚长牙齿的宝宝来说，要注意做的松松软软的，便于宝宝吃。