简单好吃的汤面条做法窍门

　　自己制作汤面条的时候，其实不需要复杂的步骤，因为很考验厨艺以及家里可能没有那么多的设备和调料，很多人只要求他面条制作起来简单但又好吃就可以满足，虽然要求听起来不复杂，但做起来却需要窍门。那么，简单好吃的汤面条做法窍门是什么呢?

简单好吃的汤面条做法窍门

　　一、黄骨鱼煮汤面

　　原料： 面条 黄骨鱼 青豆 姜片 胡椒粉 油盐

　　制作：

　　1. 烧热锅放入适量的油， 下入黄骨鱼进锅去煎至双面金黄，加入姜片进锅去继续煎一下加入水炖煮。

　　2. 另烧一锅水将面条放进锅去煮至六成熟。

　　3. 待鱼汤煮至奶白， 将半熟的面条捞出放进鱼汤中继续去煮，放入少许青豆进锅去煮，再加入盐和胡椒粉调味， 待面条煮至九成熟即可。

　　二、鲜虾热面

　　材料：挂面150克、鸡蛋1个、大虾5个、菠菜2棵、油盐适量、姜2片、番茄酱1汤匙、海鲜酱油1汤匙

　　做法：

　　1.将菠菜择洗干净，大虾挑去虾线，在脊背处用刀片开

　　2.锅加油烧热，下入大虾和姜丝，将大虾两面煎制变红，将大虾盛出待用

　　3.下入番茄酱炒出酸味，加入适量水，在加入海鲜酱油烧开

　　4.关小火，磕入鸡蛋，待蛋液稍凝固定型，开大火

　　5.下入面条，煮至8分熟时下入大虾，将面条和大虾一起煮熟

　　6.下入菠菜，在加入盐调味，烧开过后，关火，盛出即可

　　三、鸡丝菌汤面

　　第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

　　第二步：鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉可以轻松刺穿。

　　第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。

　　第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。

　　第五步：香菇切片、油菜撕开备用。

　　第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。

　　第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。

　　第八步：盛出上桌开动吧。

姨妈快来了吃什么粥好

　　1、这时候可以选择吃营养可口的食物，来缓解各种身体的症状，比如说用红糖加入大枣，以及小米精心熬制成粥，提前把这些食材清洗干净，要把枣里面的核去掉，并且切成小片，加入一些清水，用小火煮开进行日常的食用，能够有效的对身体的养分进行全面补充。

　　2、还可以买来一只母鸡加入黄芪，和100克左右的大米煲成粥，适合营养不均衡的贫血患者，同时还可以买来新鲜的猪肝或者羊肝等动物肝脏，加入大米以及其他的调味品，精心熬制成粥。

　　紫米也是煮粥的好食材，紫米可以补血益气、暖脾胃，很适合经期的时候喝。而且紫米有(药谷)的称号，可见对身体是非常好的。里面含有很多种对人体有益的营养成分，比如赖氨酸、维生素b族、蛋白质、叶酸、脂肪等等。