面条卤制作方法

　　打卤面是北方人最爱吃的面食之一。不仅因为这种面食做起来方便，吃起来美味，更因为这种面食的用料可以随做法不同而不同。特别是面条卤，可以有荤有素，做法自由且多样，有非常多好吃又简单的家常做法。那么，面条卤制作方法有哪些呢?

面条卤制作方法

　　做法一

　　食材：肉、西红柿、鸡蛋、大料、葱、香油、生抽、老抽、淀粉、盐

　　1. 肉切丁，加生抽老抽淀粉醋淹制，加醋是为了炒肉时候嫩，不老。

　　2. 西红柿切块，葱切磨。

　　3. 锅中放油，油热放入八角，出香味，放肉定，炒制变色，放葱磨，西红柿，加适量水，水来，加入2个打散的鸡蛋，关火，加适量香油即可。

　　做法二

　　食材：猪肉、生抽、葱花、姜片、蒜片、鸡精、味极鲜、盐、胡萝卜、圆茄子

　　1.锅里放油，放入切好的五花肉粒或者沫翻炒，炒出油。

　　2.放入土豆块，煎至两面金黄。

　　3.放入胡萝卜块，葱姜蒜。

　　4.放入茄子丁。

　　做法三

　　食材：面条、土豆、胡萝卜、尖椒、五花肉、葱花香菜蒜

　　1. 备料，葱花香菜蒜，还要切半根尖椒，尖椒出味是这道菜的点睛之笔哦!一定要加尖椒，不能吃辣的，可以用油高温多炒一下哦!

　　2. 五花肉切成小块，尽可能小一些。

　　3. 把土豆胡萝卜切成小块丁丁，好炒熟。

　　4. 下油，先炒五花肉，炒到金黄色炒出香味，然后下葱花和蒜炒出香味，再下尖椒翻炒。

　　5. 紧接着下备好的土豆和胡萝卜炒熟，炒到土豆变色。

　　6. 然后加调料，加酱油，加一碗水，开大火炖煮五分钟，然后开小火再煮五分钟。

　　7. 最后出锅撒上香菜就可以吃啦!

怀孕能不能吃卤味

　　怀孕的人可以吃一点点卤味，多吃对身体不好。孕妇在怀孕期间容易浮肿，水肿，而卤味属于腌制食品，腌制食品吃多了会更容易水肿。此外，卤味中含有较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐在被人体吸收后会减慢人体血液中的运氧速度，所以孕妇为了身体健康着想最好不吃，但实在嘴馋忍不了可以吃一点。

　　怀孕过程中的饮食非常重要，怀孕前期的营养补充也是必要的。

　　叶酸是胎儿生长发育非常重要的营养元素，如果有备孕计划的家长可以在怀孕前一个月进行补充叶酸效果会更好。在怀孕后补充叶酸对胎儿同样有好处，一直补充到孕早期结束。补充叶酸对于大部分的神经系统畸形都有预防作用。

　　怀孕期间不应偏食，要保证营养均衡，全面，多吃高蛋白质的优质蛋白质食物，多吃新鲜水果和蔬菜，使营养均衡。对于慎吃或不能食用的食物，孕妇应尽量少吃。