韭菜汤面条做法大全家常

　　韭菜汤面条真的是很开胃的一道美食，在清澈的汤底上飘着一层翠绿的韭菜花，这样的搭配既有韭菜的鲜香，色彩上也很开胃，韭菜也是一种家常的食物，用家常的做法来做更是方便美味。那么，家常韭菜汤面条做法大全是什么呢?

韭菜汤面条做法大全家常

　　做法一

　　食材：韭菜 面条 鸡蛋 葱花 腐乳 香酥花生 盐 十三香

　　1. 准备好食材。

　　2. 韭菜洗净切3cm小段，葱花切小粒。

　　3. 锅中加少许油烧热放入葱花爆香。

　　4. 将韭菜放入翻炒几下，放入适量盐和十三香炒匀。

　　5. 锅中加水烧开。

　　6. 放入鸡蛋和面条，煮面这个过程中要不时的轻轻搅动面条，防止面条沉底粘锅。

　　7. 面条煮好后连汤带面一起倒入碗中。

　　8. 放上花生米、腐乳即可。

　　做法二

　　食材：鲜虾、鸡蛋、手擀面、韭菜、生姜、料酒、盐适量

　　1. 把虾头从虾身上拧下来，顺便扯掉虾线，然后把虾头和虾身分别洗净，沥净水。

　　2. 鸡蛋打成均匀的蛋液，并把沥净水的虾仁放在蛋液中，拌匀待用。

　　3. 生姜切片，韭菜切段，然后起个汤锅烧水，准备煮面条。

　　4. 锅里下油烧至5成热，放姜片爆香，再放虾头，一边按压一边炸制，把红油炸出来。

　　5. 把虾头炸至酥脆后，倒入适量开水，煮开，捞出虾头扔掉不用，往锅里淋点料酒去腥。

　　6. 转中小火继续煮，并把虾仁和蛋液慢慢地倒入锅里，再次煮开后加盐调味。

　　7. 关火，撒点韭菜段，淋少许香油。

　　8. 面条煮好后盛入碗中，浇上煮好的鲜虾汤就可以开吃了。

1岁半宝宝可以吃韭菜吗

　　一岁半的宝宝可以吃少量的韭菜，不可以食用过多，不然会造成拉肚子的现象。妈妈在制作饺子馅的时候，要把韭菜清洗干净，然后剁碎，加工煮熟透再给宝宝吃。妈妈不要尝试高温油炸的方式，也不可以加入调味料，但是可以把韭菜剁成韭菜碎末，跟鸡蛋，鸡肉搅拌在一起蒸煮。

　　韭菜含有的植物纤维比较多，还含有粗纤维，对肠胃道有比较好的蠕动，还能减少便秘出现。韭菜含有比较多的维生素，能补充身体需要的营养物质，如果宝宝年龄比较小，肠胃功能没有完全成熟，食用过多的韭菜会造成腹泻以及腹胀的现象。

　　宝宝吃韭菜要适当，对食物的消化有促进的作用。韭菜具有解毒，抗菌，消炎的作用，能帮助身体排出多余的垃圾，有比较好的预防贫血效果。妈妈在平时可以多带宝宝出去外面走走，对宝宝的生长发育有帮助。