菠菜粉丝汤的家常做法

　　菠菜中所含有的营养物质是比较丰富的，菠菜也是大家最为熟悉的一道绿色蔬菜了，菠菜的吸水性是非常强的，所以可以在煮面条的时候加入一些菠菜。那么菠菜粉丝汤的家常做法是什么？

菠菜粉丝汤的家常做法

　　1西红柿切小丁，胡萝卜擦丝。

　　2切好的菠菜，蒜黄，香菜。

　　3蒜黄，香菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

　　4水淀粉适量。

　　5锅内适量油烧热，姜葱炒香。

　　6西红柿胡萝卜丝放入翻炒几下。

　　7倒入适量清水，煮开。

　　8放入洗过的粉丝，煮开。

　　9勾入水淀粉，放入菠菜，煮一滚儿关火。

　　10调好的蒜黄，香菜倒入。喜欢辣的可放入香辣酱，辣椒油即可

　　菠菜，这是一道大家再熟悉不过的绿色蔬菜了，菠菜的吸水性能是非常厉害的，因此，用菠菜来做菜是很容易入味的，加上通常菠菜的叶片都是比较大的，所以烹饪过后的菠菜吃起来，口感是很丰富的多汁的，并且非常的鲜嫩，菠菜的营养价值很高，它具有比较多的胡萝卜素以及铁元素，并且还有较多的维生素B6、钾元素、以及叶酸等营养成分，菠菜被叫做养颜美容的圣品，因为其含有的铁元素食用之后可使得人面色更加红润。另外，适量的食用菠菜还有助于血糖的稳定，因为菠菜里含有一种类胰岛素的营养物质。菠菜还含有较多的维生素E，砷元素，这些都是抗氧化的，还能促进细胞增殖，经常食用可以激活我们的大脑功能，防止老年痴呆症的出现。经常食用菠菜，还可以防止痔疮以及通常帮助我们排便，因为有比较多的植物粗纤维蕴含在菠菜里面，这些物质都有助于大便的排除，帮助肠道蠕动，还可以帮助胰腺的分泌，这就帮助我们平时的消化。适量的吃一些菠菜还可以提高我们的抗病能力，以及帮助我们生长发育，因为菠菜里面所含有的胡萝卜素，可以在体内逐渐转变成维生素A，这些营养物质可以保护我们的视力。第三，适量的食用是可以保障我们的营养的，毕竟菠菜所含的营养物质很多。

菠菜是什么

　　很多人认为菠菜是中国产的，其实它的原产地是在伊朗，菠菜是一种草本植物，一般一年可生长出来，他还有其他的一些叫法，比如波斯菜，鹦鹉菜，在我国大部分的地区都称之为菠菜。菠菜的最高高度可以达到一米左右，它的叶子比较奇特，在边缘有一些类似于牙齿状的裂片，看起来比较有意思。菠菜有很多种类型，一般可分为带刺的和没有刺的。

　　菠菜的生长环境其实并不是非常的苛刻，一般对土壤的要求也不是非常的高，通常只要土壤能够保持肥沃就能够优质的菠菜。但是在种植时也要注意施肥，它需要比较多的钾肥和磷才能够满足它的生长需求。

　　菠菜的种植季节是根据地域来决定的，南方和北方的种植环境不一样，所以选择的季节也不一样。在南方地区一般以十一月上旬种植为宜，来年春季会长出大量籽粒，这种籽粒通常是用来播种的，把种子放在肥沃的土壤里越冬后会生长的非常好，次年后会长出很多的苗，在它生长的过程中勤浇水，勤施肥，那么长出来的菠菜是非常有质感的。随着季节的交换，菠菜生长过程中也会出现长虫的情况，对此类情况尽量要用那种危害比较少的杀虫剂，而且用量不能过多。因为如果杀虫剂用得太多的话，会残留在里面。而且在食用时要对其进行彻底清洗。

　　通常在蔬菜中的热量都是比较低的，菠菜也不例外，每一百克菠菜中所含的热量不超过二十八卡路里，这比其他的一些蔬菜中所含的热量还要低一些，所以如果有些人不想吃一些热量过高的食物，那么可以选择吃一些菠菜，这样子的话就不会担心摄入热量让自己发胖了。虽然菠菜的热量很低，但不能说明它就是没有营养的，在菠菜中的营养还是比较充分的。

　　经常吃菠菜对我们的健康有很大的帮助，因为在菠菜中所富含的一些维生素以及一些微量元素都是我们人体健康不可或缺的，通过吃菠菜来补充这些营养的话是比较有益的。不仅可以补充营养，还可以缓解一些身体出现的不适，比如对于那些患有糖尿病，消化不良或者便秘的人，都是有一定改善作用的，出现贫血的人也可以通过吃一些菠菜来进行补血。