干挂面怎么蒸面条

　　相信很多人都吃过面条，在市面上出现的面条种类也多，比如方便面，手擀面，挂面，刀削面等。特别是方便面，受到大多数人欢迎，因为方便面只要用热水冲泡几分钟，等待下就能食用，方便快速。那么，干挂面怎么蒸面条吗?

干挂面怎么蒸面条

　　锅中放水，将面条铺平在篦子上。往面条上抹少量食用油。蒸2分鐘，在表层喷一些水(洒水能够防止面条太干燥，拥有一层油的包囊，喷焯水的面条也不会黏连在一起)蒸面条的情况下来提前准备菜：大肉切条(总宽随自身喜爱)，蒜苗去头切段儿，朝天椒切段儿。

　　炒菜锅里加适当荤油(沒有荤油还可以用食用油替代)，放姜蒜爆锅，放进丝袜高跟鞋，放盐、生抽煸炒。 放进蒜苗等蔬菜再次煸炒，添加适量水。这时能够调节咸度。由于要拌鲜面条，因此要比平常烧菜多放些盐。菜快速时添加朝天椒丝。炒好的菜要有一定的料汁。

　　这时候，鲜面条也蒸好啦，熄火。将鲜面条放进菜锅内搅拌均匀。拌好的鲜面条放到铺了笼布的篦子上蒸10-15分鐘。疏松而又光亮的蒸面条就搞好了。

　　面条是可以加入许多调味品的食物，所以它的味道也根据调味品的不同，而有个别的差异。我们在烹饪面条的时候，应该注意不要将面条煮的过于糊，这样才可以保证面条的劲道和丰富的口感。

　　我们在煮好了面条之后，可以将熟的面条浸润在冷水中一段时间。这样做出来的面条，口感才会更为细腻，并且十分的容易入味。当然，面条也是可以根据大家的喜好放入不同的调味品的。

干挂面可以直接油炸吗

　　干挂面不可以直接油炸，油炸前需要先用水煮。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

　　干挂面的营养成分还是非常多的，还有微量元素，维生素，蛋白质，淀粉，还含有碳水化合物，胡萝卜素，尼克酸，核黄素，硫胺素，铁元素等等，适当的吃一些干挂面，能够让营养平衡，免疫能力提高，还可以改善贫血问题，让身体消化功能变得更好，在炎热的夏季如果想要减肥的话就可以吃一些干挂面。

　　上面给大家介绍的就是干挂面怎么吃好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，干挂面用上面这些方法来吃，味道就相当不错，平时可以适当的购买一些放在家里面，并没有那么容易坏，早上起来或者想要吃夜宵的时候煮一些来吃就非常不错，虽然干挂面可以保存比较长的时间，但是尽量早点吃完，避免生虫霉变。