一碗米饭和一碗面条的热量

　　人身体的运行是需要食物热量来支撑的，如果进入体内的热量过多，而没来得及消耗的话，就会变成脂肪积累在体内。如果身体过胖，就对身体健康产生影响，因此一定要注意热量的摄入。那么，一碗米饭和一碗面条的热量哪个高呢?

一碗米饭和一碗面条的热量

　　一碗300克的面条含有热量1000大卡，而一碗300克的米饭的热量只有900大卡左右，所以吃面条更容易导致人群发胖。而从营养学的角度来讲，面条之中的酸类物质比米饭的酸类物质更多，含有的淀粉量也比较丰富，在身体内转变成糖分的概率更高，所以建议减肥的人群最好不要吃面条。

　　面条含有铁、皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒、碳水化合物、铜、磷等营养;米饭中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

　　米饭中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

　　米饭和面条都是长期以来，我们国人的主食，也是我们几乎每天都要吃的食物。作为主食，它的最大功效是消化最快，最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源;同时可以补充气血，促进血液循环，以及健胃养脾等。面条和米饭是大部分人饮食中的主食，北方人爱吃面条，南方人爱是米饭。

为什么挂面比面条热量高

　　挂面主要是用面粉制作而成的一种便于储存的手工面食。它的热量比较高，每100克挂面之中还有350大卡的热量。挂面中的防腐剂相对来说比较少，摄入人体之后不会造成过度的刺激，所以日常生活中适量的吃一些挂面是可以帮助身体代谢的，但是吃的太多有可能会导致热量在体内转变成脂肪，从而引发肥胖现象，所以建议适量食用。

　　一般来说，减肥是很辛苦的过程，需要有一定的毅力，挂面一天吃一回就可以了。想要减肥，没有什么食物绝对不能吃，但是也不能天天都吃这个。

　　首先，挂面的营养不够，其次，如果单纯地想依靠吃挂面把体重降下来，对身体也是有害，会让营养过于单一，造成营养不良。所以，能否瘦身不在于吃什么，而在于每天吃的东西产生的热量，也就是热卡。或者一天消耗量要多于摄入的热量，这样才能达到减肥的目的。最健康的方法就是在控制饮食的时候，积极地进行体育运动，主要贵在坚持。