芸豆闷面条的做法大全家常

　　平日里，我们经常吃的四季豆也可以被称为芸豆，是一种药食同源的食物。经常食用这种蔬菜，可以健脾利尿，改善脾胃虚弱。最有营养的烹饪方法就是用芸豆来焖面条，能有效阻断高淀粉食物的淀粉分解。那么，家常芸豆焖面条的做法大全有哪些呢?

芸豆闷面条的做法大全家常

　　芸豆闷面条的做法一

　　原料:芸豆、鲜面条

　　调料:葱、蒜、酱油、盐、油

　　1.芸豆洗净，择筋，掰成段，葱切片，蒜切成末)，锅中油热，放葱花炒香，放入芸豆翻炒

　　2.芸豆翻炒变色后，倒入酱油后加入适量清水，水没过芸豆，盖锅盖焖一会

　　3.水开后，将锅内汤汁盛出备用

　　4.将面条均匀放在锅中芸豆上，淋上食用油

　　5.浇入盛出的汤汁，分两次加入，让面条上均匀挂上汤汁，加盖小火焖熟

　　6.汤汁收干，撒上蒜末，拌匀后依口味可再调入适量盐，即可

　　做法二

　　食材：芸豆、肉、葱、酱油、姜、鸡精、生抽、蚝油、鸡蛋、糖、面粉、青椒

　　1. 用鸡蛋面粉油和面团，包上保鲜膜醒30分钟，肉切片，芸豆切段，青椒，红辣椒，姜，葱，蒜切碎。

　　2. 把面团擀成饼，折叠。

　　3. 切开，撒上面粉。

　　4. 锅热放油，葱姜蒜，辣椒，翻炒，放肉，炒香，放芸豆，倒入酱油，蚝油，鸡精，辣椒油，香菇酱，糖，盐(足量)。翻炒，倒入一碗半清水。炒菜，然后剩出半碗汤汁。把面条放进去。小火，盖上盖子焖，汤汁分4次倒入，每次搅拌一下面条和菜。直到收汁即可。

孕妇能吃红芸豆吗

　　孕妇能吃红芸豆，因为红芸豆是杂粮粗纤维食物中的一种，其中富含较多的铁元素，以及各类维生素，营养价值也较不错，对孕妈妈健康是非常好的，还能预防孕妈妈出现消化不良的情况，也能增强对疾病的抵抗能力。因此，孕妈妈孕期适量食用些红芸豆，是有好处的。

　　不过要是孕妇孕期血糖过高的话，那就要尽量避免吃红芸豆，因为红芸豆中含有一定的糖分，不利于孕妇孕期对血糖的控制。这期间要注意不要吃糖分太多的食物，食物也不要做的太咸，可以多吃些粗粮，这样对孕妇健康更好。

　　血糖高的孕妇可以多吃些含糖量少的食物，像黄瓜，西红柿，青菜等蔬菜，还可以吃些柚子，吧草莓，苹果等水果。可以多吃些玉米面，燕麦，荞麦之类的主食，孕妇孕期的饮食一定要合理控制，任何事物都不可以过量。