水煮面条和米饭哪个热量高

　　面条和米饭都是平常经常会食用的一种食物，米饭和面条虽然做法不同，但是营养价值都是很高的，米饭是由大米制作而形成，而面条是由面粉制作而成，那么水煮面条和米饭哪个热量高呢?

水煮面条和米饭哪个热量高

　　面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

　　1、米饭：

　　在平时的生活当中，100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于100克左右的米饭，热量在116千卡。

　　2、馒头：

　　其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分，但是馒头的心水料没有米饭那样多，大约会吸附44%左右的水分，经过实验测定100克左右的馒头热量大约是236千卡。

　　3、面条：

　　面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在72%左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100克左右的面条，它的热量大约是110千卡。

　　如果要根据它们的热量来计算的话，相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的，米饭面条热量相对于来说比较低一些，而且米饭面条当中的含水量也是比较高的，所以主食的饱腹感会更强一些。生活当中，如果想要减肥的人，不妨选择热量比较低的来当主食，比如面条和米饭。

减肥只吃面条好吗

　　在减肥期间中午的时候可以适当的吃面条，不会影响减肥的效果，也不会导致体内脂肪过多的堆积。通常减肥需要配合饮食控制，结合有氧运动的方式才能改善身体的肥胖，也可以通过吸脂手术恢复到苗条的身材，使腰部的线条达到完美。

　　1、常吃面条容易营养不良

　　营养不良是指通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。因为面条能提供的营养主要是碳水化合物和蛋白质，维生素和矿物质的含量相于来讲就很少了。

　　2、降低肠胃功能

　　面条容易消化吸收，在肠胃不好的情况下，多吃一些面条有利于减轻肠胃负担，是有益的。但是如果长期吃，那么肠胃天天只接受比较好消化的食物，就会用进废退，使得它的消化功能减弱，降低。

　　3、诱发肥胖

　　面条主要成分就是碳水化合物，虽然可以给身体补充热量，但是热量也是比较高的，如果吃太多，就会导致身体摄入热量超标，容易发胖。

　　而且人们在吃面条时总会放许多调料，这些调料的加入更是提高了面条的热量值，要是再喜欢吃热干面，油泼面等面条，那么热量更高，更是容易发胖。