捞面条怎么做法

　　生活中很多人都非常爱吃面条，因为面条可以做出各种各样的美食，而且面条中还含有蛋白质、维生素和矿物质，这些物质对于身体有很多的好处，那么捞面条怎么做法是什么呢?

捞面条怎么做法

　　捞面条是河南民间最普遍的主食种类之一，捞面条有许多不同的做法，大致可以按冷热、荤素来分类。属于中国主食类，做法讲究，面软汤鲜，老少咸宜。捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来，不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味，拌匀后即成。其中，煮透后面条捞出不在凉水中滤过，直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜，而捞出后浸入凉水中将面条滤一至三遍待其温度变凉的适合搭配素菜或调制的蒜蓉。

　　主料：面条 200克。辅料：番茄 2个 鸡蛋 1个 葱 2克 姜 2克 荆芥 5克 植物油 10克 盐 3克 水淀粉 适量。

　　1、准备好材料，荆芥洗净，西红柿去皮切小块，鸡蛋搅散。

　　2、葱姜切碎，起油锅炒香葱姜。

　　3、放入番茄翻炒加入盐炒至西红柿软烂出汁，加适量水烧开。

　　4、淋入水淀粉搅匀，开锅后淋入蛋液，先不要搅动，待蛋花飘上来就可以搅拌了，这样做鸡蛋花是大片的。

　　5、蛋花飘上来搅匀，关火，撒入荆芥叶搅匀即可。

　　6、煮面条，最好两个火同时用，卤做好时，面条也该下锅了，煮熟的面条充分过凉几次 捞入碗内，浇上卤就可以吃了。

怀孕吃面条容易消化吗

　　建议在吃面条时将面条煮的时间长点，这样更容易被消化吸收。面条中的蛋白质含量很高，平时吃面条很有帮助。孕妇吃面条时，不建议用太冷水，否则面条会变得更硬，不易消化，孕妇孕期不宜吃生冷食物。他们吃饭时要注意卫生。他们不应该经常去餐馆吃饭。孕妇可以在家做饭，健康可口，平时不要吃太丰富刺激的食物，少吃盐，这很健康。

　　面条是很容易消化的食物，如果孕妇孕吐的比较厉害，那么吃一些面条是可以的，可以改善食欲，建议吃面条的时候，要将面条煮软以西，这样才更加容易消化和吸收。面条当中蛋白质是特别高的，平时吃是特别有益的。孕妇吃面条的时候，不建议过凉水，不然面条会变得比较硬，是不好消化的。

　　喜欢吃面条的孕妇，可能也会喜欢吃挂面、面片、方便面等，方便面食不建议多吃的，因为方便面当中含有添加剂，而且没有营养，所以不适合孕妇吃。孕妇可以在煮面条的时候，加入番茄、绿色蔬菜，这样可以补充维生素，还有其他的营养物质。

　　孕妇在孕期不要吃生冷、太硬的食物，吃东西需要注意卫生，不要经常去饭店吃饭。孕妇可以自己在家做饭，健康美味，平时不要吃太油腻刺激的食物，要少盐，这样是很健康的。怀孕的时候需要少量多餐的饮食，这样更好消化。