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面条牛肉酱料的做法大全

2021-12-31 13:29:09出处:PCbaby作者:佚名

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  在做面条的时候,如果只做水煮面,那么吃起来就觉得乏味不下饭,我们可以做一些酱料来搭配着面条吃,牛肉酱料就是一种不错的选择,牛肉酱料吃起来很香很下饭,而且它也有营养。那么,面条牛肉酱料的做法大全是什么呢?

面条牛肉酱料的做法大全

  做法一

  食材:土豆、熟牛肉、西红柿、圆茄子、老抽(找色)、生抽、盐、胡椒粉

  1. 熟牛肉切成丁,青椒和洋葱也切丁。

  2. 土豆削皮、茄子洗净带皮都切成丁。

  3. 葱、姜和蒜切成粒。

  4. 西红柿洗干净去皮,掰成小块。

  5. 起锅,加入油、八角和辣椒炒香。

  6. 加入土豆和姜翻炒至均匀裹上油。

  7. 加入茄子翻炒至五成熟。

  8. 加入剩下的食材翻炒至葱、蒜出香味。

  9. 加入番茄炒至九成熟,然后加入老抽(找色)、盐和胡椒粉调味,出锅前加入生抽即可。

  10. 盛出后滴入少许香油提香。

  做法二

  食材:牛肉糜、番茄、洋葱、蒜瓣、番茄酱、黄油、黑胡椒碎、干罗勒碎、盐

  1. 准备材料。

  2. 番茄用刀切十字,用沸水烫一下剥去皮,将去皮的番茄切成小丁备用。

  3. 蒜瓣和洋葱搅拌碎,也可以用刀切碎。

  4. 炒锅加热,加入一半黄油。

  5. 倒入牛肉糜翻炒。

  6. 炒至牛肉变色后盛入盘中。

  7. 锅内加入另一半黄油。

  8. 倒入洋葱碎和蒜末炒香。

  9. 加入番茄丁翻炒。

  10. 炒至番茄软烂后加入炒好的牛肉馅。

  11. 加入番茄酱、黑胡椒碎、罗勒碎。

  12. 罗勒碎。

  13. 改小火慢慢翻炒几分钟即可关火。

  14. 冷却后密封好放入冰箱冷藏。三天内食用完。也可以分成小份冷冻,吃之前用平底锅炒开再加入煮好的意面翻炒均匀即可。

孕妇头三个月能吃牛肉吗

  虽说孕期的前三个月胎宝宝的处境很危险,但是饮食对胎宝宝的影响并不大,这个阶段孕妇还是可以根据自己的食欲喜好来选择食物的。牛肉在餐桌上也经常出现,孕妇头三个月可以放心的食用。不只是头三个月,整个孕期也是可以放心食用的,可以帮助孕妇摄取更多的营养。

  头三个月的时候多数孕妇会呕吐,身体很容易缺乏营养,此时就应该吃一些蛋白质营养含量高的食物,这样可以预防营养不良,也能让胎宝宝发育的更健康。牛肉中的蛋白营养就很丰富,还有很多种类的矿物质营养,比如铁、锌、钙等,对孕妇和胎宝宝都非常的有益处。

  处在孕期的女性,都需要经常吃牛肉,最好是每周都吃2次,而且应该选择吃瘦牛肉。虽然孕期吃牛肉有益于身体健康,不过孕妇要注意,要是平时很容易过敏的话,食用牛肉后可能会诱发湿疹,因此过敏体质的孕妇对于牛肉要慎重食用。

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