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萝卜蒸面条的家常做法窍门

2021-12-31 13:30:47出处:PCbaby作者:佚名

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  萝卜是经常会食用到的一种蔬菜,种类分为胡萝卜、白萝卜、青萝卜、水萝卜等。但不管是哪一种萝卜,都具有化痰止咳、清热生津、开胃健脾的功效。将萝卜搭配蒸面条一起烹制,有很好的暖胃养胃的作用。那么,萝卜蒸面条的家常做法窍门有哪些呢?

萝卜蒸面条的家常做法窍门

  做法一

  食材:面条、萝卜、五花肉、葱花、生抽、老抽、盐

  1. 先给萝卜切块。

  2. 葱切末。

  3. 五花肉切薄片。

  4. 热火倒点油下入五花肉,煸炒出油脂。

  5. 放入适量老抽调色。

  6. 接着给萝卜倒进来一起翻炒。

  7. 炒个两分钟萝卜就出水了,加入盐,生抽,老抽一起炒入味。

  8. 加没过萝卜的开水(用开水),盖上锅盖煮开了。

  9. 锅里煮开了盛小半碗汤汁出来。

  10. 锅里留跟萝卜平齐的汤水就铺上挂面。

  11. 给前面盛出来的汤汁淋在面条上。

  12. 用筷子挑开面条,防止黏连。

  13. 不停的抖动面条,都抖开了上色均匀。

  14. 用铲子翻拌均匀就好啦。

  15. 出锅之前撒点葱花。

  做法二

  食材:面条、白萝卜、葱、姜、蒜、食用油酱油、盐糖味、香油、大料

  1. 面条放稍微大点的盆里,加食用油拌匀,防粘连的,开锅蒸12分钟。

  2. 葱姜蒜切末。

  3. 萝卜切条。

  4. 热锅凉油下大料,葱姜,蒜末的一半,爆出香味,加萝卜条炒出水分,加盐酱油。

  5. 加水没过萝卜条,放蒸好的面条,小火煮5分钟,想吃软点的煮8分钟。

  6. 加另一半的蒜末,香油拌匀出锅。

孕妇能不能吃萝卜汤

  首先,大家都知道萝卜汤富含维生素,孕妇吃了不仅可以提起食欲,也可以增强母体和胎儿的营养。孕妇营养上去了,自然抵抗力高了,就可以起到预防疾病的作用,也就减少了孕妇用药的几率。所以孕妇是可以食用萝卜汤的。

  此外,萝卜汤还具有帮助消化和顺气的作用,所以,孕妇食用萝卜汤不但没有坏处,反而好处还是有很多的。不过再好的东西也不能食用过量,要注意食物的摄取量。不要挑食,可以多食用要一些营养丰盛对胎儿好的食物。

  最后,孕妇在怀孕期间一定要全面充分的注意营养的补充,肉蛋奶类等蛋白质丰富的食物要和果蔬、五谷等做出合理的营养搭配,以保证胎儿的正常发育生长。避免胎儿营养不良,后期难以补充营养。为了宝宝的健康一定要合理安排和注意自己的饮食卫生与营养。

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