燕麦面条怎么做好吃

　　燕麦面条比普通的白面面条含有的热量更低，而且粗纤维感更重，所以对于减肥的人来说很受欢迎，因为燕麦面条吃起来有比较粗糙的口感，所以很多人想要用好吃的做法把它做好，吃起来也更加享受。那么，燕麦面条怎么做好吃呢?

燕麦面条怎么做好吃

　　燕麦面条，以全燕麦为原料，精选细作，用水泡软后捞出，即可做凉拌面，也可做热汤面，口味浓郁滑爽还低脂低糖营养食品。

　　做法一

　　食材：燕麦面、牛肉丸子、海带、盐

　　1. 燕麦面用不超过70度的温水泡软。

　　2. 备牛肉丸子1个，少许干海带。

　　3. 丸子切丝。

　　4. 锅中放适量的水，把丸子丝，海带也放下去煮开，再煮两分钟，调少许盐。

　　5. 把汤盛到大碗中。

　　6. 再把泡软的燕麦面放入清汤中，就可以品尝了。

　　做法二

　　食材：桂格、燕麦面、高丽菜、红萝卜、肉丝、黑木耳、香菇、芹菜、洋葱、青葱

　　1.将所有食材洗净后切成细丝状备用。

　　2.取一个干锅，倒入油适量，加入红萝卜、洋葱、香菇、葱白 小火煸香后，加入少许水焖煮至红萝卜熟软，再加入肉丝、黑木耳 拌炒。

　　3.水煮沸后，加入一匙的盐和2滴油(可使面条更Q弹不黏稠)，再放入燕麦面煮沸约3分钟捞起 (可视个人口感调整时间)。

　　4.将煮熟的面条和高丽菜加入一起拌炒(高丽菜太早下锅会太熟软，吃不到脆甜的口感哦!)。

　　5.最后再放入葱段和芹菜段，加入适量的蚝油及油葱酥调味即完成。

燕麦米的功效与作用

　　1、保护心血管

　　燕麦米能保护人类心血管，提高心血管健康水平，可防止高血压，高血脂和血栓等多种疾病出现，因为它含有的水溶性纤维能净化血液，促进血液循环，并能提高血液中血小板的活性，能让人体自身抗凝血能力明显增强，经常食用能保护心血管也能提高心脏功能。

　　2、预防脂肪肝

　　平时人们多吃燕麦米能抑制身体对脂肪的吸收，并能加快身体力波与脂肪分解和代谢，同时它还能保护人类肝脏，能提高人类肝脏功能，都能抑制脂肪在肝脏部位的堆积，经常吃燕麦米能提高肝脏解毒功能也能降低脂肪肝的发病率。

　　燕麦米和其他米类食材一起都能用来煮粥喝，不过这种米在煮的时候需要较长时间才能煮烂，所以在煮的时候需要提前把它用清水浸泡，另外滑燕麦米在煮粥的时候还可以根据自己的需要搭配大米，黑米以及红豆和绿豆，还有红枣等多种食材，这样会让煮好以后的粥口感更好，营养价值更高。