家庭自制手工面条的做法大全

　　只要家里有面粉，就能更轻松做出家庭自制手工面条，不管是用手擀的方法，还是用购入的机器制作，都需要一些自己制作的手工步骤，这些步骤也是关系着面条的软硬以及弹性，做法多样可以让人们选择。那么，家庭自制手工面条的做法大全是什么呢?

家庭自制手工面条的做法大全

　　做法一

　　准备食材：手擀面，黄瓜，火腿肠，豆芽，胡萝卜，芝麻酱，盐，生抽。

　　做法：

　　1.将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成细丝，胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。

　　2.碗内加入3勺芝麻酱，一勺生抽，半勺蚝油，3克盐，适量蒜末，小半碗清水，搅拌均匀，调成料汁备用。

　　3.面条煮熟后过凉，捞入碗内，加入准备好的蔬菜，浇上调好的芝麻酱汁，搅拌均匀，即可食用。

　　做法二

　　【材料】牛腩900克，西红柿6个，香菜1棵，香葱1棵，植物油少许，盐适量，热水1壶

　　【制作过程】

　　1. 西红柿牛腩主材准备好：牛腩900克，大西红柿6个;

　　2. 牛腩切2指厚，块大点吃着痛快，太小块不好吃;

　　3. 西红柿切小丁，是否去皮可随意;(西红柿去皮的好方法：顶部拉十字花刀，入开水锅里滚动15秒，捞出可轻松去皮;)

　　4. 牛肉焯水后捞出;

　　5. 煮锅加热，倒少许橄榄油，将2/3西红柿入锅中翻炒变软出汤，一定要炒出红汤成糊糊状，这道牛腩汤才好吃;

　　6. 将焯过水的牛腩入锅中翻炒;

　　7. 加入适量热水，先不要放盐，以防蛋白质凝固而影响牛腩被焖熟的速度;盖上盖子，待汤沸腾后转小火;临出锅前5分钟，将剩下的1/3西红柿倒入锅中，既保持鲜亮的红色，吃时撒香葱末或香菜末和盐;

　　8. 煮好的面条，再舀几勺牛腩西红柿汤，是一道美味又滋润的美味。

婴儿米粉什么时候开始吃

　　一般来讲，宝宝4个月以上就可以吃婴儿米粉了，主要是添加辅食的一个情况，因为正确的给宝宝添加这些辅食就能够，补充更多宝宝身体所学到的一些营养物质，对他们的健康成长才是最有利的，所以家长们对宝宝的这些饮食问题要注意了解。

　　6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配)，蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥(果汁要从2：1.1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥)，鸡蛋黄(5月龄)，鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

　　将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。