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面条打什么卤子好吃

2021-12-30 18:16:10出处:PCbaby作者:佚名

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  面条本身是没有什么味道的,但是打上了卤子就能重新塑造它的鲜美,不管是蔬菜的脆爽,还是肉类的满足,都能让面条成为不一样的美食,由于卤子多种多样五花八门,没有经验的人也不知道什么味道好吃。那么,面条打什么卤子好吃呢?

面条打什么卤子好吃

  1、经典家常面卤用料:猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。经典番茄鸡蛋卤用料:西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许。

  2、私房麻酱面卤用料:盐适量、麻酱适量、生抽适量、醋适量、五香粉适量、鸡精适量、糖适量、榨菜适量、碎米芽菜适量、香油适量。

  3、香菇鸡丁卤用料:鸡腿肉半只、香菇与鸡肉等量、蒜4颗、葱白3段、姜三片、八角若干、香叶若干、花椒少许、郫县豆瓣一汤匙、盐适量、生抽少许、面粉少许、干淀粉少许、料酒少许。

  4、肉臊子卤用料:猪肉1000g、醋100g、葱2大根约300g、八角2个、香叶2片、桂皮一小段、五香粉少许、盐、酱油少许、辣椒面3大勺。

  5、酸菜卤用料:酸菜200克、肉馅200克、姜末少许、蒜末4瓣、生抽适量、盐适量、料酒适量、油适量。

  6、尖椒肉卤用料:猪肉200多克、葱白、生抽少许、老抽少许、花椒粉适量、十三香适量、孜然粉适量、豆瓣酱两三勺、鸡精适量、尖椒三根。

  7、鸡丝打卤面用料:香菇、黄花、木耳、榛蘑、两只鸡腿、葱、老抽,盐,少许糖、盐、鸡蛋。

孕妇能吃韩国冷面吗

  孕妇是可以吃韩国冷面的,要注意饮食都要适量。冷面是很多人都非常喜欢吃的美食,制作的食材很丰富,有用大米面,荞麦面或者是小麦面等等的面粉,加上淀粉,在加适当的水进行搅拌,要搅拌均匀。然后压成圆面条,面条煮熟后,在浸以冷水,伴上辣椒、肉片泡菜、黄瓜、等等佐料,搭配美味营养的汤就能食用。

  孕妇如果想要吃冷面,最好是在家里自己做,这样制作的过程自己能掌握,可以少放一些辣椒等等有刺激性的食物,另外可以多放一些营养丰富的辅料。不要因为喜欢吃,有一次吃太多,另外孕妇饮食要注意控制好量,不能过饮过食。

  孕妇可以适当的吃冷面,饮食方面注意少吃一些生冷的,或者是过于油腻的食物。平时要少食多餐,避免引起不舒服的情况,另外一些苹果,香蕉等等温性的水果,也可以适当的多吃一些,注意

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