清水煮面条热量高吗

　　很多想要减肥却又怕吃面条长胖的人，都会选择用清水煮面条，不敢加入什么配菜或者调料，担心会让面条的热量更高。但是清水煮面条也让他们怀疑它含有的热量，如果高的话，会让减肥效果大打折扣。那么，清水煮面条热量高吗?

清水煮面条热量高吗

　　清水煮挂面热量不高。

　　挂面是由精致小麦粉加水制作而成的，干挂面的热量是每一百克353大卡，清水煮挂面由于煮的过程中面条吸收了水分，单位热量会低50%—60%，每一百克热量为110大卡左右，脂肪含量低每一百克为2.7g，相对于其它主食类来说热量并不是太高，且合理适量摄入碳水化合物可以为身体、大脑提高能量，有助于维持身体健康。

　　肥胖是由于长期的饮食营养不均衡导致的，任何食物吃得太多超过所需要的热量，多余的热量就会转化成脂肪，在体内堆积起来，长期下来就可能会导致肥胖。 如果每天只吃清水面而不吃其它的食物，在热量摄入低于消耗的情况下是可以减肥的。但是这样减肥是不健康的，属于“节食减肥”，长期下来身体会自动启动保护机制，降低身体的新陈代谢，就算瘦下来了，后期稍微多吃一点都会更容易发胖。

　　干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量较高每100克11.4克，面条在煮的过程中会吸收大量的水分，煮熟后由于水分的占比，所以单位热量会大大降低，每100克的清水煮面条的热量大约为110大卡，蛋白质2.7g。

低热量食物

　　1. 芹菜

　　热量：12 大卡(100克可食部分)

　　芹菜含有丰富的钾、粗纤维、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。芹菜能帮人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统还有食欲都有影响，假如人体缺乏维生素B2.就容易造成疲劳乏力还有口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

　　2. 黄瓜

　　热量：15 大卡(100克可食部分)

　　黄瓜含有维生素C、维生素B族还有许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，要保留生吃。不过因为要预防农药残留对人体的伤害，黄瓜要先在盐水里泡15到20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时别掐头去根，要保持黄瓜的完整，防止营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜要现做现吃，别做好后长时间放置，这样也会加速维生素损失。

　　挑选低热量食物的时候，一定要会估计它到底有多少的卡路里热量，比如在挑选低糖食物的时候，要留心一下其中有多少淀粉、油脂;挑选低脂食物时，要留心一下其中有多少淀粉，多少糖。淀粉、糖、油脂任意一种都有可能为食品带来很高的热量。最好在同类食品中选择总热量最低而蛋白质最高的品种。因为仅仅“低脂”或“低糖”未必就是低热量。