面条的热量高还是米饭高

　　面条和米饭都是日常生活中常见的主食，而且也是很多人非常爱吃的主食之一，不但做起来非常方便，而且营养价值是很高的，但是面条和米饭也是有一定热量的，那么面条的热量高还是米饭高呢?

面条的热量高还是米饭高

　　面条和米饭的热量取决于制作面条和米饭的原材料面粉、大米的热量。单纯的同等重量的面粉和大米产生的热量是一致的，如25克都产生90千卡的热量。而面条在食用的过程中可能会搭配肉酱等食用，这就比单纯的白面条产生的热量高了。也就是说，食物产生的热量除了食物本身，还有烹饪食物时使用的其他材料如烹调油等，也会产生热量，这就导致加工烹调后的食物热量发生变化。

　　1、米饭：

　　在平时的生活当中，100克左右的大米能够制作成200克左右的米饭，主要是因为大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量被大大降低了，就相当于100克左右的米饭，热量在116千卡。

　　2、馒头：

　　其实在蒸制馒头的过程中肯定会吸收掉一些水分，但是馒头的心水料没有米饭那样多，大约会吸附44%左右的水分，经过实验测定100克左右的馒头热量大约是236千卡。

　　3、面条：

　　面条是用小麦粉制作而成的，制作的过程中也需要加入一些水分，所以面条的吸水量也是不低的，一般大约在72%左右，但是面条煮之后它的热量却不是特别高，100克左右的面条，它的热量大约是110千卡。

　　如果要根据它们的热量来计算的话，相同重量的三种主食馒头所含的热量是最高的，米饭面条热量相对于来说比较低一些，而且米饭面条当中的含水量也是比较高的，所以主食的饱腹感会更强一些。生活当中，如果想要减肥的人，不妨选择热量比较低的来当主食，比如面条和米饭。

儿童菠菜面条怎么煮好吃

　　菠菜的营养很丰富，里面有很多铁元素，补血效果很好。经常吃，可以让宝宝发育得更好，长得更快。很有很多钙元素，可以给人补充很多钙，对牙齿、骨髓很好，经常吃，会更少蛀牙。它里面还有很多维生素，对宝宝的皮肤很好。

　　相对于其它的菜，菠菜的营养更丰富，口感也很好，很容易被吸收，很多妈妈都用它做辅食给宝宝吃。做之前，要准备好材料，适量的面条、菠菜，辅料芝麻、油等。然后将菠菜洗干净，放入开水里煮一下，大概两分钟，捞出来沥干水分，再放入一个干净的碗里。然后放水进锅里，水开之后，把面条放下去，当它变软的时候，再捞出来沥干水分，放在一边备用。然后把菠菜剁碎，放进面里，再加些盐、芝麻油、橄榄油进去，搅拌均匀。就可以给宝宝吃了。在做的时候，把面条煮烂后，再把它切短一些，这样宝宝会更容易咀嚼，也更容易消化。在做的时候，可以将菠菜剁成泥，或放入搅拌机里搅拌，再放入面条里煮，再给宝宝吃，也会更容易被吸收。如果想吃起来更健康，也可以自己在家做一些面条。

　　它还有另外一种做法，就是把菠菜剁成泥之后，加点水，再放入面粉中。3分钟后，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，将它揉成面团，当它表面没有疙瘩，变光滑之后，把它分成适量的等份。用擀面杖擀成长长的条状，擀薄一些。再折成4段，用刀切细一些，再煮来吃。

　　切完之后，避免它黏到一起，可以放一些面粉进去。把它摊开，就可以放入烤箱里烤了，用150度的温度，烤20分钟。熟了后，把它拿出来，给宝宝吃。这样做出来的面条是没有添加剂和色素的，给宝宝吃，对他的身体更好。如果做多了，吃不完，可以用保鲜膜盖好，放入冰箱里保存。想吃的时候，再拿出来加热，很方便。