面条是高热量还是低热量

　　面条是国内的一种传统美食，在不同的地方，有着不同的做法以及吃法，例如陕西喜欢做油泼面，上海喜欢阳春面，武汉喜欢热干面，这些特色面条具备的口感也是不一样的，那么面条是高热量还是低热量呢?我们来看看吧。

面条是高热量还是低热量

　　每100克的面条的热量是109大卡，看起来这个面条的热量是很高的。不过不要担心，这个数值指的是生面条的热量，面条在煮熟的过程中，实际上是吸收了很多的水分的了，所以实际上我们吃的熟面条的热量每单位要比生面条的热量低50%~60%。所以这样算起来的话，面条的热量不算很高，当然也并不低。

　　面条是比较常见的主食，平时经常进食的面条主要原材料就是面粉。面粉里面也含有淀粉物质，进食过多容易摄入过多的淀粉而导致血糖升高，这些糖类物质没有利用掉可能也会出现肥胖的表现。

　　比较清淡的面条，如青菜面，番茄炒蛋面，面条热量高于面汤，非常非常油腻的面，本身就是熬出的高汤，鸡汤鸭汤牛杂汤熬制而成，另外还加了很多的牛杂鸭肉等，一大碗面只有一点点的面，其余都是肉和油，这肯定是面汤高于面条的热量。吃面先喝汤。当然非常油的汤不建议喝，先喝汤可以减少吃面的量，建议面条里多放蔬菜，可以补充维生素膳食纤维，还可以增加饱腹感，如果正在减肥期间，建议面条少吃，面条消化吸收快，饭后血糖迅速升高，刺激胰岛素分泌，会导致脂肪的堆积，所以可以选择升血糖慢一点的粗粮，比如燕麦、紫薯、南瓜等，饱腹感更为持久。

减肥能吃什么面条

　　减肥期间，应该吃粗纤维的杂粮面来替平时所吃的白面条。因为杂粮面相对于白面条来说，所含的热量比较低，而且能够增强饱腹感。能够有效的减少对其他食物的摄入，从而有利于减肥。因此，在减肥期间，可以多吃粗纤维的食物。比如说，谷类、薯类等。还需要减少油脂、糖分的摄入，多吃绿叶的蔬菜以及含糖量低的水果，达到快速减肥的目的。

　　如果我们吃一些粗粮细做的面条时，因为它以粗粮为主，其当中含有的膳食纤维相对来说比较丰富，能够最大限度降低，其面条当中含有的糖分，尤其是其升糖的能力，对于避免血糖剧烈的波动导致的脂肪储存有着重要的抑制作用，同时粗粮细做的面条当中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感。吃这样的面条不容易引起过多的摄入，进而能够很好起到减肥功效。同时因为是粗粮细作，其口感相对来说也会比较好一些，使得减肥过程当中更容易坚持，所以在减肥过程当中要吃面条，最好的是吃粗粮细做的面条对于减肥更为有效。